Давайте я расскажу вам, как приготовить вкусный чизкейк из блинов и творога, который точно понравится всем вашим друзьям и близким.
Итак, для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г творога
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 10-12 блинов
- 50 г сливочного масла
- 1 лимон (цедра и сок)
- щепотка соли
Начнем с того, чтобы разогреть духовку до 180 градусов. Далее возьмем творог, сметану, 2 яйца, сахар, разрыхлитель и щепотку соли и хорошо перемешаем все ингредиенты до однородной массы.
Затем возьмем блины и смажем каждый из них сливочным маслом. Разложим блины на дно формы для выпечки, при этом нужно оставить немного масла для смазывания верхнего слоя.
Теперь насыпаем на блины половину творожной массы и разравниваем ее по поверхности. Затем повторяем эту операцию с оставшимися блинами и творожной массой.
Далее взбиваем яйца с лимонной цедрой и соком лимона и заливаем эту смесь сверху по нашему чизкейку.
Ставим форму в духовку и выпекаем чизкейк примерно 40-50 минут, пока он не станет золотистым и не поднимется.
Готовый чизкейк извлекаем из духовки, оставляем его остыть и подаем к столу.
#чизкейк #блины #творог #десерт #вкусняшка #вкуснотища #новыйрецепт