Я всегда была занята работой, бытовыми делами и у меня не было времени готовить полноценные обеды. Но, я действительно люблю вкусно поесть, особенно блюда с мясом. Салат с мясом криля стал моим любимым блюдом и спасением! Он простой в приготовлении и требует минимального количества ингредиентов, но вкус у него неповторимый.
Мясо криля содержит огромное количество белка, микроэлементов, жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также антиоксидантов. Регулярное употребление мяса криля помогает укрепить иммунитет, улучшить зрение, нормализовать уровень холестерина, снизить воспаление и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Сейчас я часто готовлю этот салат, и он стал прекрасным дополнением к нашим обедам в офисе. Теперь я могу наслаждаться вкусной и полезной едой, даже если у меня совершенно нет времени для готовки!
Подробный рецепт салата вы найдете в конце статьи. Точно не пожалеете, что дочитали до конца.
Подготовка продуктов
Начну с подготовки риса сначала хорошо его промываю, под проточной водой, затем заливаю чистой и оставляю на 30 мин. Затем отвариваю его. Опускаю рис в кипящую воду (1:1,5) довожу до кипения. Уменьшаю нагрев до минимума, варю 15 минут. Пока рис готовиться, подготовлю остальные ингредиенты.
Яйца варю вкрутую, 7-8 минут, остужаю и очищаю их от скорлупы. Помидоры тщательно мою, достаю из банки маринованные огурчики.
Яйца, помидоры и огурцы режу мелкими кубиками. Репчатый лук и петрушку шинкую. Все складываю в большую миску, солю, перчу, перемешиваю.
Открываю банку с мясом криля, выкладываю его на тарелку. Разрежу каждый пополам и отправляю к остальным ингредиентам. Добавляю кукурузу и майонез, перемешиваю. Чтобы ингредиенты «связались», даю настоятся в холодильнике 10-15 минут. Еще раз все аккуратно, перемешиваю и выкладываю в салатницу.
Салат из мяса криля, приготовленный дома, более полезный, чем тот, который можно заказать в ресторане.
Во-первых, домашний салат я готовлю из свежих ингредиентов, которые сама выбираю.
Во-вторых, я контролирую количество соли и сахара, что позволяет мне сделать блюдо более диетическим. И, в-третьих, это гораздо дешевле.
Этот салат готовится очень быстро, 20-30 минут, а если рис и яйца отварены заранее, то хватит 10-15 минут. И можете лакомиться им хоть каждый день на ужин или обед.
Ингредиенты:
мясо криля консервированное - 105 г;
салатный лист - 2 шт.;
рис сырой - 50-70 гр;
огурец маринованный - 2 шт.;
вареные яйца - 2 шт.;
репчатый лук - 1/2 шт.;
кукуруза консервированная 1/2 банки;
соль, перец, зелень - по вкусу.
Мясо криля чаще используют с листовыми салатами. Но другие овощи такие как огурцы, помидоры, перец и красный лук тоже хорошо сочетаются в салатах. Делают их разнообразными по вкусу.
Попробуйте мои рецепты, экспериментируйте добавляя свое, и у вас всегда будет вкусная и оригинальная еда.
Делитесь своими впечатлениями и рецептами в комментариях и не забудьте поставить лайк статье!