Есть люди-мясоеды. Им тяжело жить без мяса. Или хотя бы мяса в виде сосиски, колбасы, паштета. Есть вегетарианцы, они мяса не едят. И ещё много людей между мясоедами и вегетарианцами. К ним отношусь и я.
Общаясь с большим количеством не-мясоедов, заметила такую тенденцию: все они любят Джаганнат. Что это? Сеть из вегетарианских ресторанов и магазинов для ведущих здоровый образ жизни (по умолчанию - мясо они не употребляют). Побывала в трёх ресторанов из четырёх, хочу поделиться наблюдениями.
Джаганнат рестораном трудно назвать. Нет меню, официантов, скатертей на столах. Скорее, это такая столовая вегетарианской индийской и азиатской кухни с традиционными русскими блюдами, но в вегетарианском варианте.
Судите сами: салат оливье с соевым мясом, селёдка под шубой, но с водорослями, вместо рыбы. А также картофельная запеканка, пельмени. Есть и роллы, и бургеры. Традиционные пироги со шпинатом, яблоком, соки.
Мои мясоеды говорят, что "этим" невозможно наесться. Причем, даже не делая шагов в сторону ресторана. Раз мяса нет, то голод обеспечен. Посмотрите на фотографии. Меня один объем пугает. Я про роллы и бургеры. Но обед же состоит из супа, салата, гарнира. И вот такое трио я не съедаю. Много, остро и сытно. Даже лепешки не беру.
Что могу посоветовать на первый обед? Попробуйте томатный суп или суп Том Ям. Обычный салат из свежих овощей, рис, лепёшки, напиток...
Отдельно хочу сказать про чай и кофе. И то, и то можно на обычном молоке, и на альтернативном. Мне нравится масала - индийский чай с пряностями , таёжный, пуэр. Если больше одного - лучше закажите чайник. И ситечко обязательно!
А сладости! Да, пирожки есть, Наполеон, десерты. Очень люблю шарики с шоколадной глазурью и мятной начинкой, маленькие пирожные с фундуком. И обязательно с чаем масала.
Вы можете мне не верить. Да, фломастеры на вкус и цвет - разные. Но просто выпейте чашку чая, подкрепитесь томатным супом с лепёшкой...и жизнь точно заиграет яркими красками даже в дождливый день! Просто попробуйте.
А потом напишите что понравилось! Договорились?
Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал!
Записки оптимистки продолжаются!