В новую неделю - с новыми продуктами. Не люблю, когда что-то остаётся в холодильнике не использованным. Ещё несколько дней - и тогда продуктам светит только мусорное ведро.
Открыла сегодня холодильник утром - там лежит нарезной батон, который 2 дня лежал в хлебнице и 3 в холодильнике. Хоть и ели с маслом на завтрак, но половина осталась. Чаще всего я сушу на балконе и отвожу маминым уткам. Она хлеб им сухой специально покупает, а когда свой остаётся, то тоже не пропадёт. Но сегодня захотела сделать гренки. Молоко, яйца, сахар. Обмакнула и пожарила. Блюдо из детства🙂
Ещё оставалась колбаса. На окрошку ушло 2/3, а с остальным не знала, что делать. Но раз уж у меня был бульон с говядиной, то отправила дочь за маслинами и лимоном и сварила солянку. Лимон как раз и для запечённой говядины нужен был.
В банке осталось пол-литра молока. Сегодня привезли свежее. Остаток вылила в меньшую банку и поставила в кухне. Пусть скисается - будут оладьи или блины на днях.
Сходила на грядку, нарвала рукколы, шпината, листьев салата. Сделала смузи с грушей, бананом, шпинатом. Ещё на завтра осталась груша и банан. А с остальной зеленью сделала себе такой незагруженный ужин. Полила соком лимона. Мне только не хватило сметаны или майонеза с ореховой приправой к мясу. Но в следующий раз исправлюсь 🙂 сюда же и помидорки с прошлой закупки ушли.
Завтра остатки помидорок 🍅 добавлю в омлет. И можно будет делать новую закупку, сегодня не получилось. Но она будет минимальная, потому что уже потрачено:
+ 1750 рублей говядина
+ 170 рублей маслины и 🍋
+ 180 рублей молоко
Подумаю завтра, что хочу приготовить на новой неделе 🙂