Многие люди страдают от проблем с хрящевой тканью в суставах, ведь она способна повреждаться при повышенных физических нагрузках, поднятии тяжестей, а также при наличии лишнего веса. Врач Синтия аль-Хадж в египетском издании Sayidaty сообщила, что костный бульон способен восстанавливать хрящевую ткань из-за содержания большого количества желатина, пишет "Петербургский дневник".
Сам костный бульон представляет собой насыщенную жидкость, которая имеет в себе ферментированные суставы и соединительные ткани.
При постоянном употреблении супа на костном бульоне хрящи, суставы и кости станут лишь укрепляться, что будет способствовать улучшению самочувствия. Такой бульон является отличным средством для профилактики, а также лечения остеоартрита. В подобном бульоне также содержится значительное количество витаминов и полезных веществ.
Врач добавила, что для приготовления полезного супа стоит использовать куриные, говяжьи, а также рыбьи кости.