Армянский огурец, или тортарелло - овощная культура из семейства Тыквенные. Ещё одно название растения - змеевидная дыня. Внешне и по вкусу плоды растения очень похожи на огурцы. Отличаются завязи преимущественно огромными размерами.
Обычно на растении вызревает 5-10 огурцов гигантских размеров - до 1 кг и 50 см в длину и более.
По вкусу тортарелло напоминает что-то среднее между огурцами и дыней. По этой причине культуру даже называют огурдыней. Мякоть у тортарелло сочная, сладковатая, хрустящая, с дынно-огуречным ароматом. Иногда с кислинкой. Кожица тонкая, ребристая. У некоторых сортов с опушением.
Дынный аромат у армянского огурца нередко появляется только в технической спелости. Молодые завязи легко можно спутать с огурцами.
В пищу употребляют только молодые плоды, не допуская их перерастания. Хотя перезрелые огурцы некоторые садоводы тушат как кабачки или патиссоны.
Тортарелло употребляют в пищу в свежем виде, добавляют в салаты, овощные рагу, делают свежевыжатые соки и смузи. Замораживают и консервируют.
Выращивают тортарелло также, как и другие тыквенные растения. Возможен посев сразу в открытый грунт, когда минуют заморозки или в теплицу. Для более раннего созревания можно вырастить и через рассаду. На момент пересадки ей должно быть 3-4 недели. Первые плоды можно снять в среднем через 2 месяца.
По виду лиана тортарелло такая же, как и у других бахчевых. Растение рослое, раскидистое. Листья похожи на дынные.
Культура очень теплолюбивая. Любит плодородные рыхлые почвы. Сложно переносит высокую влажность воздуха.
Огурдыню нередко можно встретить на рынках в странах с жарким климатом. Выращивается она в Иране, Афганистане, Китае, Армении и т. д.
В целом культура неприхотливая. Уход за ней не отличается от заботы за другими тыквенными культурами.
Всё необходимое для сада и огорода вы можете заказать в интернет-магазине "Семь Семян" https://l.7semyan.ru/IqsByA
Или посетить наш садовый супермаркет по адресу:
- г. Москва м.Коньково ТЦ "Семьдесят Седьмой" -1 этаж
- м. Кленовый бульвар ТЦ «Океан», -1 этаж.