Диетический и охлаждающий супчик готовлю его все лето когда стоит невыносимая жара. Сочетание ингредиентов дополняют друг друга и кушать одно удовольствие. Обязательно всем советую приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурцы свежие - 2 шт
Свекла - 2 шт
Зеленый лук, укроп - 1 пучок
Кефир не жирный
Кипяченая вода
Соль
Яйцо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На крупной терке натираем отварную свеклу и огурцы.
Нарезаем зеленый лук и укроп, складываем все в небольшую кастрюльку, заливаем кефиром.
Все хорошо перемешиваем , добавляем кипяченую воду , солим по вкусу. Добавляем яйцо по желанию и даем настоятся.
Холодник готов ,приятного вам аппетита!
