Хотя мы сейчас и уехали на ПМЖ в другое место за 700 км от своей родной республики, но все равно стараемся по возможности приехать на дачу. Были недавно и ахнули от того, какой пустой сад у нас в этом году. Наверное, деревья по нам заскучали и решили нас наказать:).
А если серьезно, холода весной были и все замерзло, часть деревьев отдыхает. Поэтому, нынче мы со смородиной, крыжовником и малиной. Нет вишни, сливы, яблок. А из 7 груш только на одной небольшой, сорт «Памяти Яковлева» есть немного плодов, с ведерко должно вырасти.
Решила поделиться с вами друзья интересными фактами из книги 1954 года про то, какие сорта на тот момент выращивали и были популярными. Выращивали конечно много сортов, но вот эти включены в справку кулинарной книги. Чтоб граждане знали, что сажать.
Как ни удивительно, в средней полосе Союза лучшим из сортов яблонь признавали Китайку золотую. Моя свекровь это и за яблоки не считает, мелкие и толку от них нет говорит. Все хочет спилить дерево. А мне нравится эта китайка, яблочки осенью наливаются красиво, да и вкус у них хороший.
Мичуринский, тоже считался хорошим сортом, а мне вот не очень нравится. Грушовка московская, люблю эти яблоки с детства. С Грушовкой одинаково ценили и Папировку.
Из осенних сортов Коричное полосатое, считался одним из лучших осенних сортов для еды и для мочки. Эти яблоки мои самые любимые. Какие же они ароматные, мякоть такая маслянистая, когда поспеют, немного желтоватая. Бывает наливаются эти яблочки. Но заметила, посаженные яблоньки этого сорта в разных местах дают немного разные плоды. По внешнему виду похожи, а вкусовые качества немного отличаются. Наверное, все зависит от почвы.
Бельфлер китайка — десертные яблоки, Антоновка, Славянка.
Из южных сортов яблок были отмечены Розмарин, Белый зимний Кальвиль, Шампанский, Орлеанский, Золотой Пармен. Также отмечен сорт Апорт, который из Казахской ССР, так называемый Алма-Атинский апорт. Этот сорт считается лучшим для сушки, но не для хранения.
ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал👇
🔸 ЮТУБ 🔸 ОДНОКЛАССНИКИ