Обожаю лето и мороженое! Не мыслю, как можно провести жаркое время года без освежающего десерта. Приготовить мороженое в домашних условиях совсем не сложно, а замораживается оно в течение нескольких часов. Получается по консистенции как мягкое мороженое.
Ингредиенты:
✅ Банан 1 шт.
✅ Творог нежирный 1/2 пачки (около 90 гр).
✅ Сметана нежирная 30 мл.
✅ Молоко 180 мл.
✅ Лимонная цедра 5 г.
✅ Сахар или сахарозаменитель по вкусу.
Подсластитель добавляю, в зависимости от того, насколько сладкий банан.
Процесс приготовления:
Банан очистить и нарезать кольцами.
В мерном стакане собрать ингредиенты – творог, сметана, банан.
Хорошо взболтать блендером.
Добавить молоко, цедру и подсластитель и еще раз взболтать.
Залить в пищевой лоток (у меня на 1.3 л).
Закрыть крышкой и отправить в морозилку. Главное не забывать перемешивать мороженое периодически, чтобы ингредиенты распределялись равномерно.
Из этого количества ингредиентов получается достаточно много порций. Нам с детьми хватает по 2 раза покушать – значит около 6-ти порций. Ну а там конечно, как проголодался😃
Приятного аппетита! Буду рада, если понравится!