Роспотребнадзор по Оренбургской области дал советы по питанию в период эмоциональных перегрузок.
Специалисты отмечают, что во время стресса многие люди стараются «заесть» его с помощью жирных, сладких и мучных продуктов, которые вызывают всплеск серотонина и эндорфинов.
Однако, сладости не дают человеку полноценного насыщения, и чувство голода вскоре возникает снова.
Диетологи в первую очередь рекомендуют регулярно пить воду — не менее 1,3 — 1,5 литра в день. Прием пищи при этом должен быть трехразовым.
На завтрак специалисты рекомендуют есть авокадо, орехи, сыр, творог, яйца и рыбу. Эти продукты содержат достаточно белка и жиров. На обед оптимально сочетание сложных углеводов, небольшого количества белкового продукта со свежими или термически обработанными овощами. На ужин следует приготовить нежирные белковые продукты — рыбу, курицу или индейку, морепродукты, овощи.
В период стресса необходимо включать в рацион богатые магнием продукты: горький шоколад, миндаль, шпинат, бананы, бобовые и цельнозерновой хлеб. Чтобы избежать падения уровня гемоглобина, два раза в неделю нужно есть мясо.