Российский врач-диетолог Ольга Деккер рассказала россиянам, что полезнее употреблять на завтрак — творог или сырники. Об этом сообщает портал doctorpiter.ru.
«И творог, и сырники содержат много белка и кальция, что полезно для костей и мышц», — отмечает врач.
Хотя творог считается более полезным, чем сырники. Он богат белком и кальцием, а также имеет меньше калорий и углеводов, что может быть важным критерием выбора для тех, кто следит за своей фигурой.
Специалисты считают, что в выборе завтрака важно также учитывать не только питательность продукта, но и способ его приготовления.
Сырники, по словам врача, содержат больше вредных веществ, нежели простой творог, так как они подвергаются агрессивной термической обработке. Вредные вещества, которые в них содержатся, могут грозить возникновением онкологических заболеваний. Помимо этого, в сырниках содержатся сахар и мука.