Длительное употребление калий содержащих продуктов приводит к его избытку в потовых желез, что их " сжигает " - щелочь. Кожа становится сухой, а калий накапливается в клетках кожи и удерживает собой ядро клеток, которое обычно уходит из клетки кожи за счёт кератина. Псориаз - это болезнь клеток кожи, которые не теряют своего ядра.