Невероятно вкусное и мягкое печенье, которое придется по вкусу всей семье. Безусловно, такая выпечка прекрасно дополнит как чашку чая, так и чашку кофе. Берите на заметку и делитесь с друзьями. Рекомендую.
Приготовление:
1. В глубокой миске перемешиваем сахарный песок, соль и яйцо.
2. Далее, добавляем творог, растительное масло. Тщательно перемешиваем.
3. Следом всыпаем разрыхлитель и часть просеянной муки. Вымешиваем с помощью лопатки.
4. Начинаем вымешивать руками, постепенно всыпаем оставшуюся просеянную муку. В готовом виде тесто мягкое и приятное на ощупь.
5. Халву режем продольными кусочками.
6. Тесто делим на две части. Стол присыпаем мукой. Берем часть теста. Раскатываем прямоугольный пласт. Края подрезаем ножом. Далее, пласт нарезаем небольшими прямоугольниками.
7. С одной стороны и до середины нарезаем полоски с помощью фигурного ножа (можно обычным ножом). На край другой половины кладем кусочек халвы. Сворачиваем в рулетик. Точно так же формируем печенье из другой половины теста.
8. Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем заготовки (соблюдаем расстояние).
9. Духовку предварительно разогреваем. Выпекаем печенье примерно 20 минут при 180 Гр.
10. Печенье станет мягким и воздушным с чудесным ароматом. Съедается моментально, проверено. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.
Желаю всем отличного настроения и удачи во всем. До новых встреч на канале.