Праздновали с Димасиком достижение каналом "Раскрываем меню!" количества 50000 подписчиков. Выбрали по случаю что-то модное и дорогое :)
Отправляемся в ресторан "Юг 22" по адресу: гор. Москва, ул. Большая Никитская, дом 22/2. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.7.
Вот чего я органически не понимаю, так это повсеместные "летники" на Б. Никитской — эти самые столы и стулья на улице. То есть не полноценные огороженные веранды, а посадочные места, выставленные на тротуар. Какой кайф от проходящих в непосредственной близости людей и чуть дальше проезжающих машин?
Интерьер
"Юг 22" чуть ли не самый большой ресторан на всей Большой Никитской, посоперничает с ним в размерах разве что пещерная Maya.
Внутри на удивление вольготная посадка. Всё мягко, матерчато. Бар увешан многослойной бахромой.
На официантах красивая униформа песочного цвета и белые бусы. Рубашки, чиносы, эспадрильи — ребята на стиле :)
Ближняя к окнам часть ресторана утопает в дневном свете. Столы просторные, мягкая мебель удобная. Эффект юга обеспечивают живые тропические растения.
Честно говоря, у меня интерьер оставил осадок визуального шума... Полагаю, что из-за рябых бело-чёрных кресел.
В подвальном этаже бар...
А теперь минутка животных страстей. Пришла пара с собакой...
Я люблю животных, но совершенно не желаю сидеть в кресле, где до меня отиралась тушка чужого шпица, пусть даже пёсик максимально ми-ми-мишный. Нормально отношусь к питомцам в общепите при условии, что они не занимают места, предназначенные для людей. Не понимаю, разве трудно разместить собаку на полу, в специальной сумке или, если вы уж так хотите видеть её рядом с собой, то взять какую-то подстилку? Или, например, использовать свою куртку? Даже не знаю, кого винить, беспардонных владельцев или персонал, который всё это никак не пресекает.
Меню
Своеобразная отсылка к популярным южным направлениям Средиземноморья, объединившая географию стран Европы и Африки.
Шикарное меню. Димасик долго из вредности отказывался сюда прийти, но в итоге капитулировал :)
Цены высокие. Порции приличные. Готовят небыстро, но зато наливают почти мгновенно.
Наш заказ:
Террин с фуа-гра с тёплым панеттоне (что-то вроде кулича) и инжиром конфи
Два ломтя гусиной печени невероятной сладости и жирности. Хлеб пышный, ноздреватый, обжаренный, но слишком крошливый. Оценка "5-". Честно говоря, я думала, что это будет что-то более приготовленное, то есть более сложное в исполнении.
Тартар с чёрной икрой и картофелем фри
В некотором роде светофор: красное мясо, жёлтый картофель, зелёные овощи :) Если говорить о тартарной классике в нашем понимании, то вот это она. Мясо, лук, зелень и что-то отвечающее за маринованную нотку — вроде халапеньо. Что касается икры *чёрная точка*, то уж или положили бы более щедрую ложку, или не клали бы вообще, тем самым снизив цену блюда. Оценка "5-", в том числе потому, что Димасик заявил, что это редкий случай, когда тартар не хочется ни досаливать, ни доперчивать, а в комплект входят картошка фри и зелень. Но картошка не откалибрована, бруски разного размера.
Мусака с осьминогом
Ну... Мусакой ЭТО можно назвать с натяжкой :) Цельный запечённый плод баклажана, кусочки помидоров и осьминога под покрывалом, сотканного из фетового мусса. Чудесное блюдо. Колоритно, пахнет летом и отпуском. Оценка "5". И отдельно отмечу идеальный баклажан.
А ещё в ресторан приходят модные гостьи "прямиком из спортзала" — в лосинах и спортивных топах под грудь. Я до сих пор не могу смириться с такой одеждой вне спортивных занятий :)
Салат с цветной капустой, козьим сыром и орехами
Димасик погрыз капустки на 850 рублей. Комбо из наструганной белокочанной и цветной, авокадо, красного лука и грецких орехов. Заправка из ароматного перетёртого сыра. Оценка "5".
Паккери с ягнёнком и копчёной фетой
Паста и соус нечто небывалое! В каждой трубочке по кусочку ягнятины. Но что касается допов... Не уверена, что фета, которая сама по себе хороша, своей кислотой соответствуют общему тесто-мясному фону. Оценка "5", прибавку "+" не даёт поставить именно фета. Но макарохи, подлива и мясо великолепны. Очень не хватает хлеба, чтобы добить подливу :)
Перечный стейк (au poivre) с картофельным пюре
Димасик был краток: "У меня очень вкусно, оценка "5". Попробовать мне не дал. За подробностями обращайтесь к нему :)
La Nina. Молочный кейк
Огромный, даже для двоих под конец ужина это перебор. Ну и зачем такой размер? Фактически это бисквитный мини-торт, пропитанный молоком с шафрановым привкусом. Вроде неплохо, но... Простовато, нет хука, ничего не цепляет. Оценка "4".
А вообще нас удивило, что в десертной карте преобладают десерты-сорбеты и мороженое, которые мы вообще не любим, поэтому делали заказ по остаточному принципу. И всё равно даже в кейке оказалось мороженое и оно довольно никакое. Лучшее мороженое — это "Чистая линия" :)
Напитки
Естественно, алкоголь в "Юге 22" дорогой. Коктейли по 850 рублей, побокальные винные позиции от 850 рублей, самое дешёвое просекко — 950! Отмечу, что коктейли нам не понравились — все с ароматизаторами, парфюмерными навязчивыми вкусами. Нет!!!
Итоги
Ресторан "Юг 22" получает Большеникитский Золотой Джульен. С радостью бы рекомендовала его всем, если бы не цены. Благодарю за внимание!
