Девичий виноград – распространенная культура, которой люди украшают парки, сады и дома. И я не исключение: у нас сварена вертикальная конструкция и виноград растёт строго как стена
Я его летом стригу и листьями кормлю свиней. Ох как они обожают кисленькие листики. Принесу тележку- съедят, принесу 2 тележки съедят
Я и сама нет нет подхожу и жую эти листики и стебли (они приятны на вкус с небольшой кислинкой)
Ягоды конечно никто у нас не ест(ядовиты). Их никто не использует в виноделии, но слышала что делают какие то целебные отвары.
Если попробовать 1 ягодку, то интоксикация в этом случае будет минимальной. Однако если съесть целую горсть, это может вызвать большие проблемы.
В общем я не о ягодах девичьего винограда сейчас , а о его листьях: они съедобны (в основном молоденькие усики) и не вредны.
В листьях преобладают сахароза, фруктоза и несколько видов кислот, которые применяют в производстве препаратов от гриппа. В состав также входят флавоноиды, кемпферол, кверцетин, которые являются своего рода аналогом витамина P.
И что самое главное- в листьях очень много витамина С, поэтому я смело даю листья своим животным
Свиньи уже не первый год их едят: живы здоровы 😁 и скажу что вьетнамские свиньи из кучи травы никогда не съедят ядовитое растение (заложен инстинкт самой природой)
Пришла и очередь курочкам давать.
Даю пока по-немногу, ежедневно увеличивая объём
Сначала не поняли что я им принесла.. ну как обычно прошлись ногами, но спустя пару дней нарезанные молодые листики уходят за считанные минуты