Чтобы вырастить на даче хорошую клубнику, под каждый куст нужно подсыпать золу от слизней, а также скошенную траву, хвою или картон.
Об этом на стрим-шоу «Поутру» рассказал Денис Ивченко, клубничный фермер.
Он развеял мифы из интернета о том, что клубнику каждый год надо пересаживать, а также убирать не только усы и листья, но и маленькие плоды. Единственный совет, который специалист признал профессиональным – необходимо подсыпать под кустики золу.
«Подсыпать траву или картон - этот прием называется мульчирование. Мы прикрываем землю, она никогда не должна быть черной. Влага при этом сохраняется, все благоприятные бактерии и микроорганизмы замечательно себя чувствуют.
Мы в своем питомнике используем специальную черную мульчирующую пленку для клубники. Пленка имеет отверстия через необходимые промежутки, кладется на грядки и выполняет роль мульчи. В результате ягода всегда чистая, сохранятся благоприятный микроклимат, хорошее влагоудержание, земля прогревается лучше, раньше можно получить урожай. Растение себя хорошо чувствует.
Но садоводам так делать не надо – в использовании пленки есть много нюансов. В саду на 99% не получится выращивать ягоды под ней. Нужно капельное орошение под пленкой, а это уже отдельная технология. Я не поливаю сотни гектаров лейкой, а просто нажимаю одну кнопочку», - рассказал клубничный фермер.
Он уточнил, что на самом деле то, что выращивается в садах южноуральцев, называется «Земляника садовая крупноплодка». Сам Денис увлекался выращиванием и сбором ягод с самого детства. В семье был огород, где клубника культивировалась, как основное растение.
- Мы с нетерпением ждали летнюю клубнику, самую сладкую и вкусную. Я все лето проводил в деревне, там меня приучили к сбору разных ягод. Так зародилась к ним любовь, - признался Денис.
Он отметил, что на Урале – в зоне рискованного земледелия – выращивать нежную ягоду очень непросто. Саженцы нужно заготавливать зимой, этот процесс требует годичного цикла. В садах южноуральцев чаще всего выращивают сорт «Купчиха», выведенный еще советскими селекционерами.
- Очень вкусный, урожайный, многие любят его за землянично-клубничный вкус. На садовых участках не так тяжело выращивать клубнику, как в фермерском хозяйстве. Когда растет два куста, за ними уход не сложен. На больших площадях встречается много вредителей, с которыми приходится бороться – каждый год сталкиваемся с новыми. Если бы я раньше знал, с чем мне придется столкнуться, не стал бы этим заниматься, – смеется фермер.