- это традиционный завтрак в Турции, который обычно состоит из разнообразных блюд и напитков. Он считается одним из самых важных приемов пищи в турецкой культуре и может продолжаться до нескольких часов.
Основными компонентами турецкого завтрака являются:
- Белый хлеб или пита (лаваш) - это основа для большинства блюд.
- Оливки - они могут быть зелеными или черными и обычно подаются вместе со свежими овощами.
- Сыр - обычно это фета, который подается в виде кубиков или нарезанных ломтиков.
- Мед и джем - они используются как сладкий компонент завтрака и обычно подаются с хлебом или йогуртом.
- Яйца - они могут быть приготовлены в любом виде, но наиболее популярны яичница (менемен) и яйца-пашот
- Овощи - это могут быть свежие огурцы, помидоры и другие.
- Пахлава
Восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона
- Чай - это национальный напиток в Турции и один из основных компонентов завтрака.
- Кофе - обычно это турецкий кофе, который готовят на песке.
- Фруктовые соки - они могут быть свежими или из концентрата.
Турецкий завтрак - это не только приятный процесс питания, но и общение с друзьями и близкими. Обычно его употребляют в кругу семьи или друзей, наслаждаясь разговорами и традиционной кухней.