В этом салате так хорошо сочетаются простые продукты, что я его готовлю на праздничные застолья и он очень нравится гостям.
Делается быстро, для сборки даже кольцо не нужно, все продукты укладываются на широкую тарелку. Единственное, что нужно приготовить - это отварить яйца, а на сборку у меня уходит минут 10-15.
Вкусный салат с копчёной курицей - рецепт быстрого и простого приготовления
Всё, что нужно - это:
- 1 копчёный окорочок или грудка;
- 3 сваренные вкрутую яйца;
- 1 свежий средний огурчик;
- примерно 100 гр. корейской морковки;
- 100 гр. твёрдого сыра;
- Майонез и соль.
Приготовление салата
Как я и говорила, можно и не использовать кольцо. Но есть небольшая хитрость, надо смазать майонезом тарелку на которой будет салат. Нанести тонкий слой.
Всё продукты готовы, яйца сварены. Мясо нарезаем мелким кубиком, также режем огурец.
На каждый слой продуктов наносится сеточка майонеза. Сильно промазывать не нужно.
1 слой - тёртые на крупной тёрке яйца (белки и желтки не разделяем).
2 слой - копчёная курица мелкими кусочками.
3 слой - нарезанный свежий огурец.
4 слой - нарезанная корейская морковка.
Покрыть майонезом и посыпать тёртым сыром. Я не тру сыр заранее, а натираю прямо на салат, тогда он ложится таким "пушистым" слоем. Желательно дать салату постоять 1.5-2 часа. Украсить зеленью перед подачей.
Легко, быстро и вкусно. Желаю вам приятного аппетита!)
Также вас могут заинтересовать рецепты -