6991 подписчик

Что делать при передозировке кофеином

4 июля 20234 июл 2023

132

4 мин

Оглавление

Сколько кофе можно выпить в день?
Как понять, что кофе было слишком много
Мнение бариста

Горячий, бодрящий, ароматный, манящий… Все это о кофе. Мы привыкли пить его по утрам, для поднятия настроения, легкого пробуждения и настройки на продуктивный рабочий день. Вокруг этого напитка ведутся жаркие споры о его пользе и вреде. В небольших количествах кофе не вреден для организма и даже полезен, но есть ряд противопоказаний к употреблению этого напитка, а передозировка кофеином и вовсе может быть опасна.

Сколько кофе можно выпить в день?

ВОЗ дает следующие рекомендации: безопасной считается доза 400 мг кофеина в день. Это равносильно четырем чашкам кофе. Но стоит отметить сразу, что в эти 400 мг должны вмещаться не только тот кофе, который вы выпили, но и весь кофеин, который вы употребляете в течение дня, а это чай, шоколад, какао, энергетики и десерты на основе кофе или шоколада. Также кофеин могут содержать некоторые медицинские препараты.

За раз не рекомендуется употреблять более 200 мг кофеина – это не безопасно для здоровья. Большое значение также имеет «привычная дозировка кофеина», вы можете столкнуться с негативным влиянием кофеина на здоровье, если выпили пару стаканов вместо привычного одного, сделали это на голодный желудок, заменили привычный капучино на кофе без молока или флет-уайт или даже поменяли сорт с арабики на робусту.

Как понять, что кофе было слишком много

Скажем сразу, что получить смертельную дозу кофе у вас не получится – это 10 гр, а значит это около 100 порций кофе по 200 мл, которые нужно выпить единовременно. Тем не менее, ощутить на себе передозировку кофеином можно даже если вы просто выпили лишнюю чашку или ваш кофе был непривычно крепким. Итак, признаки следующие:

Тахикардия или учащенное сердцебиение;
Ощущение жара, покраснение кожи;
Тошнота;
Головная боль;
Рвота;
Сонливость, зевота, ощущение нехватки воздуха;
Дрожь в конечностях;
Учащение дыхания;
Повышенное давление;
Ощущение тревоги или страха.

Передозировка кофеином – это целый ряд неприятностей, с которыми нужно как-то справиться, потому что вместо бодрого утра – потеря трудоспособности и плохое самочувствие. Лучше всего, как ни странно, о разовой передозировке кофеином знают бариста. По роду деятельности им приходится выпивать несколько чашек кофе с утра для того, чтобы качественно настроить кофе-машину, опробовать новое зерно, степень обжарки и оценить качество помола.

Мнение бариста

Мы спросили у нескольких бариста, как они справляются с этими неприятностями и вот, что они нам ответили.

***

Андрей 34 года

«Я выпиваю очень много воды, чтобы разбавить концентрацию кофеина, кроме того кофеин же мочегонное, чтобы еще и обезвоживания не было. Помогает. Если уже руки начали трястись, то помогает съесть что-то жирное, например, бургер».

***

Анисья 28 лет

«Если я с утра перебрала с кофе, то сразу плотно завтракаю. Яичница с беконом, может быть бутерброд какой-то. Еще помогает, если выпить стакан молока».

***

Александр 26 лет

«Если напробовался на работе, то кроме таблетки от давления мне ничего не помогает, а если дома перепил кофе, то иду на свежий воздух. Хотя дома редко кофе пью, на работе хватает (смеется)».

***

Оксана 22 года

«Когда-то от коллеги услышала лайфхак. Она сказала, что бананы отлично помогают унять дрожь и сердцебиение после большого количества кофе. Незнаю, правда или нет, может быть как-то это наука может объяснить, а может и плацебо, но мне бананы реально помогают. Могу две штуки за раз съесть».

***

Савелий 33 года

«Воду с эспрессо подают не просто так, это не только для того, чтобы человек очистил вкусовые рецепторы. Это еще и для того чтобы восполнить потерю жидкости. 1 чашка кофе, затем 1 стакан воды и все будет хорошо. Но слишком много кофе пить все равно не стоит».

Все советы от бариста имеют общую черту. Все без исключения посоветовали разбавить концентрацию кофеина в организме, а проще всего это сделать водой или молоком. Плотный прием пищи также поможет при передозировке кофеином. Бананы содержат много калия и сахара, а кофе как раз вымывает калий из организма, так что – этот лайфхак тоже рабочий. Выйти на свежий воздух – хорошая идея, а если нужно снять избыточный прилив энергии можно совершить бодрую пешую прогулку.

Если дрожь в руках не унимается и вы не очень хорошо себя чувствуете, попробуйте выпить сорбент. Полисорб или активированный уголь помогут. Также не лишним будет приготовить регидратационный раствор на помощь придет «Регидрон» или минеральная вода, «Ессентуки № 17». Если всё вышеперечисленное не помогает, незамедлительно обратитесь к врачу!

Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал , чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru

Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR