"Каждый знает что в субботу, мы не ходим на работу, а у нас суббота каждый день!"- это строка из давно забытой песни моей молодости... Вот привязалась ко мне на десятилетия!!!
Друзья, кто - нибудь знает и помнит что это за песня?
Думаю, всем знакомо состояние, когда крутится что-то в уме навязчивое... Ты точно знаешь это, но никак не можешь вспомнить что, когда и где.
Черкните мне, если помните, что это за песня. Пожалуйста!!!
Однако, разговор основной сегодня не о песне, а о субботе. Мы хозяйки дома, мамы и бабушки, всегда на работе без отсрочек на праздники и выходные... Семью надо кормить!!!
Сегодня, по сложившейся уже у меня на канале традиции, в рубрике "Субботний рецепт" я хочу предложить вам приготовить блюдо под названием "Закусочный торт".
Просто! Быстро! Вкусно! Сытно!
Рассказываю:
- Варим картошечку, готовим картофельное пюре. Добавим мелко нарезанную зелень;
- Пару, тройку куриных яиц, сваренных вкрутую, нарезаем кружочками;
- Открываем банку рыбных консервов. Сливаем всю жижу. Консервы кидаем в миску и добавляем пару ложек майонеза. Разминаем (можно вилкой) и всё тщательно перемешиваем.
У меня, иногда после вечернего застолья у мангала, остаётся мясцо. Немного. На стол для всех уже не подашь - мало, а вот покрошить для начинки в такой тортик, самое то!!! Это, конечно, вместо рыбных консервов. В этом случае я к майонезу добавляю ещё ложечку кетчупа. Как говаривал Кузя в сериале "Универ", делаю кетчунез!!!
- Берём салатник и выстилаем пищевой плёнкой. Раскладываем, половину от приготовленного объёма, тёпленького картофельного пюре, формируя стенки будущего торта.
- Начинаем будущий тортик делать вкусным, формируем начинку. Укладываем, всё что приготовили для этого, слоями.
Советую, если есть, добавить оливки консервированные в начинку. Оливки придают особую пикантность и взрыв вкуса. Если нет этой заморской консервации, не беда!!! Пойдут малосольные или солёные огурчики (мелко покрошить, конечно!), на худой конец ложечка горчички.
А дальше всё просто. Закрываем всё изобилие остатками пюрешки. Накрываем пищевой плёнкой и прижимаем тарелочкой.
Закусочный торт хорош в охлаждённом виде. Отправляем всю заготовку на 2 часа в холодильник. Там тортик и охладится и пюрешка застынет, сделав стенки торта упругими.
Что делать дальше, думаю, подробно объяснять не надо.
Достаём, переворачиваем, плёнку снимаем. Украшаем.
Закусочный торт готов!!!
Пора ему появиться на столе!!!
Хорошая идея закуски? По моему, ДА!!!
Пюрешка, консервы, яйцо, зелень... Подай к столу всё просто так и перекус получится скучным - обыденным...
А тут, всё тоже самое, но в "оригинальной упаковке"!!! Сразу начинаются расспросы, типа, а что это у нас такое сегодня? И всё, живое общение началось...
Вот такой тортик я иногда делаю для своих домашних.
Понравилась идея?
Берите на вооружение!!!
А сегодня у нас шашлычок по плану. Возможно, завтра "родится" закусочный торт...
#рецепты #закусочныйторт #готовимдома #закуски #готовимизконсерврв #субботнийрецепт #кулинария #быстроивкусно #приготовитьбыстро #домашняякухня
Все дополнительные фотографии, для оформления статьи, взяты в свободном доступе.