Оригинальные рецепты для туристов.
Если вы планируете отправиться в лес с палаткам, вам нужно будет не только захватить с собой немало полезных вещей (составить список вам поможет эта инструкция), но и заранее продумать меню.
Ведь классическая походная еда ребенку может не понравиться. На костре получится приготовить и более привычные блюда, которые на свежем воздухе вам покажутся даже вкуснее, чем дома. Собрали для вас простые рецепты.
Обязательно возьмите с собой особо прочную фольгу. Она плотнее обычной, поэтому лучше подходит для готовки на костре.
Попкорн
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки кукурузных зерен
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль
Оторвите большой прямоугольник фольги, полейте его маслом, выложите кукурузу. Заверните края фольги, чтобы у вас получился мешочек. Привяжите его к палке или насадите на нее и трясите над костром, пока зерна не перестанут лопаться. Посолите готовый попкорн.
Хашбраун с яйцом и сосисками
Ингредиенты:
- 2 небольшие картофелины
- 2 сосиски
- Яйцо
- Соль, перец
- Растительно масло
Натрите картофель, посолите, поперчите, сбрызните маслом. Положите на фольгу, сформируйте квадрат с небольшим углублением в центре. Разбейте в него яйцо, по краям положите сосиски. Заверните блюдо в фольгу (используйте несколько листов, чтобы картошка не пригорела) и положите на горячие угли или решетку, готовьте 15–20 минут.
Маффины в апельсинах
Ингредиенты:
- 6–8 больших апельсинов с толстой кожурой
- Смесь для маффинов и все ингредиенты, которые указаны на упаковке
Вы можете приготовить маффины с нуля. Здесь вы найдете рецепт маффинов с шоколадом, а здесь есть рецепт банановых маффинов.
Приготовьте тесто для маффинов. Апельсины разрежьте пополам, надрежьте мякоть по краям ножом и удалите ее ложкой. Наполните каждую половину апельсина тестом до середины. Заверните апельсиновые формочки в фольгу, положите их на угли и готовьте примерно 15 минут, периодически переворачивая маффины, чтобы они приготовились равномерно. Ешьте их ложкой прямо из апельсинов.
Пицца
Ингредиенты:
- Плоский хлеб (пита, лаваш)
- Томатная паста или другой соус
- Мясная начинка (колбаса, сосиски, ветчина)
- Помидоры
- Лук
- Грибы
- Тертый сыр
Оторвите лист фольги. Он должен быть в два раза больше хлеба. Положите в центр листа хлеб. Смажьте его соусом, выложите начинку, посыпьте сыром. Заверните пиццу в фольгу, оставив немного свободного пространства, чтобы к ней не прилипала начинка. Положите пиццу на решетку, готовьте на углях, пока не расплавится сыр. Откройте фольгу и проверьте готовность, при необходимости заверните пиццу снова и продолжайте готовить.
Картофель фри
Ингредиенты:
- Упаковка замороженного картофеля фри
- Растительное масло
- Соль и перец
- Сухие травы
- Тертый сыр
Сбрызните фольгу маслом, выложите картофель, добавьте соль, перец, травы и перемешайте. Посыпьте сыром. Заверните картофель в фольгу, положите на угли или решетку, готовьте 20–30 минут, иногда переворачивая фольгу.
Омлет в пакете
Ингредиенты:
- 2–4 яйца
- Сыр, лук, грибы, морковь и другие продукты для начинки по вашему вкусу
В этом рецепте заменить фольгой кастрюли и сковородку не получится, поэтому захватите с собой котелок. А еще вам понадобятся пакеты с застежкой.
Наполните котелок водой, доведите ее до кипения. Нарежьте все ингредиенты для начинки. Разбейте яйца в пакет, добавьте начинку, закройте пакет и потрясите. Опустите пакет в кипящую воду и готовьте примерно 12 минут. Откройте пакет (будьте осторожны, из него повалит пар) и переложите омлет на тарелку.
Как пойти с ребенком в лес с палатками: инструкция для начинающих туристов 7 вещей, которые стоит сделать вместе с ребенком, пока он не пошел в школу Нужное не забыть, лишнее оставить: как собрать сумку на пляжЕще почитать по теме