- 500гр. мяса (любого: курица, свинина, говядина и т.д.)
- 200мл. маринада от любых консервированных овощей
- 2 небольших луковицы (по желанию)
- 2ст.ложки раст.масла
1.Мясо нарезать небольшими кусочками: главное, не крупными и не толстыми кусками.
2.На сковороду налить масло так, чтобы сковорода не была сухая. Если использовать посуду с антипригарным покрытием, можно обойтись и без масла. Положить мясо, вылить маринад, сделать сильный огонь.
3.Крышкой не накрывать, можно прикрыть, но не плотно, если будете готовить говядину или другие, более жесткие сорта мяса. Маринад будет выпариваться, поднимаясь над мясом такой вот пеной. Это займет примерно минут двадцать. За это время можно иногда помешать наше мяско.
4.Как только пена начнет пропадать, перемешать до полного испарения маринада, добавить нарезанный полукольцами лук. Можно и без лука. Убавить огонь до среднего, помешать и продолжать жарить мясо еще 5 минут слегка перемешивая.
З.Ы.Маринад можно использовать от любых овощей (огурцы, томаты, кабачки, патиссоны и т.д.), где в составе есть уксус.
Готовьте с удовольствием- кушайте с аппетитом!
- Подписывайтесь, чтоб не потеряться: я всегда рада новым друзьям 😊
- Лайк автору- вам несложно, а мне приятно)