Надоели магазинные чипсы? Не беда ведь всегда можно приготовить это блюдо своими руками.
Для приготовления блюда на понадобится:
- Тортилья или лаваш (если хочешь немного заморочиться, то можно приготовить тесто своими руками. Рецепт напишу в самом конце)
- Яйцо курицы - 1 шт
- Сметана - 1 ст.л
- Сыр на свой вкус, можно сделать микс - 50 гр
- По щепотке молотой и копченой паприки
- Соль по вкусу.
Такой рецепт гораздо полезнее и вкуснее магазинных. Такими чипсами можно порадовать как себя так и своих близких.
Для начала нам нужно тортилью или лаваш порезать на треугольники, как показано на рисунке
Далее подготовим противень, застелив его пергаментной бумагой и выложим нашу заготовку чипсов и отложим их пока в сторону. Займемся приготовлением соуса.
В небольшую емкость разобьем яйцо и добавим сметану. В процессе перемешивания добавляем наши специи. В моем случае, это паприка и соль, но вы можете добавить абсолютно любую приправу, которая нравится.
Смажем каждый треугольник приготовленным соусом и сверху потрем сыр. Сыра можно не жалеть, он блюдо не испортит!
Далее разогреем духовку до 180 градусов и поставим наши чипсы на 5-7 минут.
После приготовления снять чипсы и остудить. Посыпать солью и вот блюдо готово можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Для домашнего теста необходимо взять 300 гр муки, 1 яйцо, 2 стакана воды.
Вымесить тесто и дать настояться 20 минут.
