Здрасьте всем!)
Вот и началось наше Северо-Западное, Псковское лето... Вот не зря, не зря говорят, что наша Великая и Могучая практически вся находится в области рискованного земледелия! Мы в этом году как обычно "рискнули" и как обычно высадили практически всё как обычно: картошку в первую декада мая, помидоры в теплицу в тогда же, ну и всё остальное какабычна и что же мы наблюдаем щас? А сейчас у нас в позавчерашней ночи было опять -2-3. Опять ходили с тряпками и пленками по участку спасая высаженное и отпаивая вночьуходящее. Картошку, которую накрыли остатками спанбонда самого тонкого, кисейного практически удалось спасти, но там кустов тридцать, а вся остальная, около двухсот кустов, такая красиво-поникшая, такая подмерзше-унылая. Вчера досаживали остатки семенной, которая у нас с запасом вечно есть. Надеюсь хотя бы на семена наберем! Беллароза таки хороший сорт, да.
Я сегодня до зари встану
На замерзший огород выйду
И сорву я там себе с Аней
Всё что ночью не смогло смёрзнуть...
А укроп и лучок пахнут вкусненько
А редиску соседка дала.
А салат у нас выйдет отменненький
Я бы дал вам всем щас, только вы далеко от меня
Из неиздатого
С Праздником, православные! И пусть на всех нас сойдет та Благодать, которая сошла на Апостолов!
Не задалось лето-то с начала, может потом отыграется, конечно, но... Дождей нет, тепла нет и от этого всё медленно растет. Хотя есть и плюсы! В этом году успел опрыскать клубнику химией гадостной под названием Цифокс и долгоносика как ветром сдуло! Глядишь и наморозим клубники-то! Мы в заморозку клубнику блендерим с небольшим количества сахара и по контейнерам разливаем вот это вот полученное фруктовое практически мороженое, оч вкусно потом зимой с блинчиками или булочкой!
Что тама ещё у нас вна огороде? Ммм... Черноплодка рясно цветет, глядишь вина будет, если успеем раньше дроздов урожай собрать. Терна в этом году опять есть, то есть снова в вино... Яблони цвели как и в прошлый год. Вино? Чёт прибухнем похоже в этой осени, если всё хорошо будет))
Высадили всё или почти всё. На подоконнике стоит рассада кабачков, огурцов и тыквы. Вроде со следующей недели тепло обещают колдуны синоптические. Ну и горох посадить же еще!
Ну и как обещал в заголовке - самый лучший, самый вкусный, самый простой и доступный весенний салат вам в ленту! Делюсь! От всего сердца своим любимым рецептом,для которого у нас с собой было:
Редиска сочная
Лук зеленый
Укроп пряный
Петрушка пахучая
Листья салата салатного
Яйцо кур одомашненных
Сметана коров вкусномолочных
Соль каменная
Ну и всякой другой любой любимой зелени с грядки
Яйца варим в полукрутую-полусмятку, зелень моем-режем как попало, редиску на крупной терке мурыжим, яичный желток растираем со сметаной, зеленый лук мнем с солью, смешиваем и наслаждаемся аромато-вкусами! Это... Это божественно!!! Кто-то, кто не может есть салат просто так - ест с мясом)) Мне запросто съесть вот этот вариант просто так, всамопосебешневкусно.
такие дела