Когда у вас в холодильнике остаются различные продукты, которые при этом вы не хотите выбрасывать, то лучше их превратить в новое вкусное блюдо!
Ниже приведено 5 идей, что приготовить из остатков продуктов на каждый день:
Омлет с остатками овощей
Разрезать все оставшиеся овощи (помидоры, перцы, лук, грибы) на маленькие кусочки, и обжарить их на сковороде до мягкости.
Затем взбить яйца, добавить соль и перец и вылить на сковороду с овощами. Подать горячим с небольшим количеством зелени и сыра.
А завтрак дополните ароматной чашечкой кофе. Я готовлю в очень простой, недорогой кофеварке. Отличная замена растворимому кофе. Покупала вот тут.
Ризотто с остатками мяса
Разрезать на маленькие кусочки оставшиеся от обеда мясо и обжарить на сковороде. В то же время, варить рис с курой (около 20 минут).
Затем соединить мясо и рис и добавить сливочное масло, сыр, соль и перец по вкусу. Подавайте со свежей зеленью.
Греческий салат с остатками овощей
Разрезать остатки свежих овощей (помидоры, огурцы, лук, перцы) на маленькие кусочки и смешать с маринованными оливками в глубокой тарелке.
Затем добавить нарезанный кубиками фета сыр, зелень, соль и перец и полить оливковым маслом.
Буррито с остатками мяса и овощей
Разрезать на маленькие кусочки остатки мяса и овощей (лук, перцы, помидоры), обжарить в течение 5-10 минут на сковороде.
Затем смешать с кукурузой, фасолью и зеленью на тарелке. Завернуть эту смесь в тортилью и подавать горячим.
Фрикадельки с остатками риса
Соедините остатки риса с яйцами, тертым сыром и мукой или хлебными крошками, чтобы связать массу.
Добавьте остатки мяса и нарезанные зеленые лук и петрушку, и перемешайте густую массу. На сковороде обжарьте фрикадельки до золотистой корочки. Подавайте со сливочным или томатным соусом.