Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить обалденный клубничный пирог. Рецепт очень вкусного пирога с клубникой и заварным кремом.
Готовим пирог:
Мягкое сливочное масло 150г выкладываем в миску, добавляем 200г сахара, 10г ванильного сахара и щепотку соли. Взбиваем миксером минутки 3-4.
Взбивая по одному добавляем 3 яйца. Продолжаем взбивать до густоты.
Перемешивая, просеиваем за два раза 250г муки и разрыхлитель 2 чайные ложки.
Выкладываем тесто в форму с пергаментом(у меня 22см).
Клубнику 300-350г очищаем от хвостиков и разрезаем на 3-4 части. Выкладываем сверху вдавливая ягоды в тесто.
Выпекаем пирог 40-45 минут при 180 °C.
В кастрюльку кладём 1 яйцо, добавляем 3 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Хорошо перемешиваем венчиком. Ставим на огонь. Постепенно помешивая вливаем 1 стакан тёплого молока и доводим массу до загустения.
Пирог выкладываем на блюдо, наносим крем и сверху посыпаем кокосовой стружкой.
Наш клубничный пирог готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- мука 250 г
- яйца 3 шт.
- масло сливочное 150 г
- сахар 200-220 г
- ванильный сахар 10 г
- щепотка соли
- разрыхлитель 2 ч.л.
- клубника 300-350 г
Крем
- молоко 1 стакан
- мука 2 ст.л.
- сахар 2-3 ст.л.
- яйцо 1 шт.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍