Добрый день всем-всем!
Тот, кто интересуется вопросами похудения и активно читает в интернете материалы на эту тему, тот наверняка не раз наталкивался на рассказы тех, кто похудел, что при похудении часто и много питался тушеной капустой с куриным филе.
Среди марафонцев с нашего Марафона снижения веса "13-й счастливый" тоже есть те, кто хотел бы иметь такой рецепт и не просто рецепт, а с подсчетом КБЖУ.
Сам по себе рецепт, конечно, прост и набор продуктов тоже прост, но раз есть заявка на такой рецепт, тем более, такой ПОЛЕЗНЫЙ, то я с удовольствием его вам распшу.
Итак, какие продукты мы берём для того, чтобы получить, как минимум, порций 6-7 вкусной и полезной для похудения тушеной капусты с филе курицы:
- Филе куриное (индейки) - 400 грамм ( а вообще, чем больше, тем лучше. Я написала конкретное количество, чтобы провести расчет КБЖУ)
- Капуста белокочанная - 1000 грамм
- Морковь, средняя - 2 штуки или 150 грамм, а вообще ориентируйтесь на свой вкус. Лично я люблю много моркови и много лука.
- Лук-репка - тоже 150 грамм (но вообще-то, лук в тушеной капусте должен быть по желанию и по вашему вкусу, то есть его может и не быть)
- Паста томатная - 2 столовые ложки (тоже по желанию. Лично я делаю и с пастой, и без)
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Вода - 1 стакан
Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная с куриным филе» (на 100 грамм), КБЖУ - 43,6 / 6 / 0,3 / 4
Приготовление:
- Морковь натираем на терке, лук шинкуем, капусту нарезаем так, как вам привычно - соломкой, кубиками.
- Все овощи сложить в ёмкость, в которой они будут готовиться, перемешиваем и заливаем водой. Ставим тушиться до полуготовности капусты.
- Промыть куриное филе, нарезать его средними кубиками, посолить, поперчить.
- Добавляем подготовленное филе к капусте, перемешиваем и доводим до готовности, как правило - на среднем огне и минут 30.
- Если вы хотите добавить томатную пасту, то следует это сделать минут за 10 до готовности.
- А вообще, дорогие мои, у каждой хозяйки, наверно, есть свой рецепт приготовления тушеной капусты и делайте на здоровье так, как вам привычнее, только единственное условие - мы ничего и никогда не пережариваем!
- Любой продукт, спассерованный в жире, а потом добавленный в суп ли, в рагу, в запеканку или просто в тушеные овощи, как рассматриваемый нами сейчас, - это очень сильный удар по печени и поджелудочной. Берегите своё здоровье!
Почему ТАК полезна капуста при похудении?
Ну, во-первых, в капусте много пищевых волокон, клетчатки, поэтому она быстро вызывает чувство насыщения.
Во-вторых, капуста низкокалорийна - в зависимости от сорта и сахаристости до 25 ккал в 100 граммах.
В-третьих, из-за хорошего насыщения проще работать над сокращением порций и, соответственно, проще контролировать калорийность питания.
А ещё, дорогие мои, уже как приятный бонус к вышеперечисленному: капуста способствует расщеплению жировых клеток. Вот такие пироги с лепешками!!!
Едим капусту как в свежем виде - салат "Щётка", например, просто витаминный салат с морковкой, так и в тушеном виде. А лично мы с мужем обожаем в зажорный денёк, например, порадовать себя капустным пирогом.
Есть даже разработанная диетологами КАПУСТНАЯ НЕДЕЛЯ для активизации снижения веса в особо запущенных случаях и я тоже изучала эту диету на одном из онлайн-семинаров по работе над снижением веса.
Если желаете, могу расписать меню этой недели.
- Подытоживая, могу сказать, что тушеную капусту с филе курицы, если вам это не покажется надоедливым, можно есть хоть каждый день - вреда она вам не принесет точно, даже тем, у кого есть проблемы с ЖК.
- А уж КАК ПОЛЕЗНО это блюдо тем, у кого есть СД 2 типа!!! - мотаем на ус, дорогие мои!
-----------------------------------------------------
Завершить статью хочу комментарием под вчерашней статьёй от ЕКАТЕРИНЫ Т. :
"Добрый день!
Мне очень приятно читать комментарии участников марафона и платных групп. Они вдохновляют и мотивируют.
Я обычно думаю: "Как у остальных получается так легко избавляться от лишних кг? Почему мне это дается с такой пробуксовкой? Что со мной не так?"
А комментарии почитаю и понимаю, что и остальным в начале нелегко, и у остальных бывают срывы, и Жора не только ко мне по вечерам заглядывает. Значит я не какая-то не такая. Но они справляются. А я чем хуже? И я смогу!
С завтрашнего дня я участвую в платной группе. Я уже получила меню на неделю и всяческие рекомендации применительно к специфике группы. Я в предвкушении! Но и сегодня не расслабляюсь.
Если это не противоречит правилам марафона и платных групп, я буду здесь делиться с вами своими впечатлениями и, надеюсь, результатами".
- Спасибо, Екатерина за Ваш такой комментарий.
- Я для того и публикую периодически комментарии тех, кто в данный момент работает над снижением своего веса, чтобы лишний раз показать, что все, кто худеет и добивается результатов - любых!, они такие же, как и вы.
- Есть трудности, капризы, усы всёзнайства аж за уши закручивать можно ("Сами с усами"), есть срывы и плато - это ТРУД! Непростой, но, если упорно, день за днём, неделя за неделей, не сдаваясь, всё равно продолжать путь к цели - РЕЗУЛЬТАТ БУДЕТ ОБЯЗАТЕЛЬНО!
- А делиться, как впечатлениями, так и результатами, Екатерина, нужно обязательно: чем больше вы будете завязаны на процесс, тем успешнее будет ваш шаг вперед и только вперед!
------------------------------------------------
Вот теперь уж точно всё и я на этом откланиваюсь.
Желаю всем успешного похудения и, конечно, здоровья!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями прямого действия.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Канал на Ютуб "Дамы, давайте худеть вместе" - это здесь: https://youtube.com/channel/UCV5Je46PX5dCOweyJMnJJfg
Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857