Ингредиенты:
- куриное филе - 600 гр.
- мука - для панировки
- сливочное масло - 50 гр.
- оливковое масло - 10 гр.
- молоко - 180 мл.
- тимьян, перец, соль - по вкусу
Приготовление:
Обвалять филе в муке.
Смешать масло на сковороде и разогреть.
Обжаривать до образования корочки с двух сторон.
Затем влить в сковороду молоко.
Добавить специи, готовить примерно 5 минут или пока молоко не загустеет.
