Моё знакомство с Владивостоком продолжается! Пришло время для морепродуктов. "Ты точно голландец, Махил? Правда ни разу не пробовал крабов, устрицы, мидии и другие морские животные?" - некоторые из вас спрашивали меня, когда я говорил, что я впервые пробовал некоторые морепродукты во Владивостоке.
В Голландии мы едим селёдку, конечно, но не все любят морепродукты. Я в детстве вообще не любил это, и Мама их редко готовила.
И Владивосток - идеальное место узнать больше об этом. Особенно на мореферме, около входа в воде приветствовали нас разные красивые морские звёзды :)
Как выращивают
Ферма - не странно - здание на воде, где выращивают устрицы, мидии, гребешки, кукумарии и трепанги.
Они сначала живут в специальном бассейне в морской воде. Там их кормят едой, которую они обычно едят в море - планктон, бактерии и остатки растений. На ферме есть лаборатория, где также выращивают их еда.
Когда они становятся подростки, они переезжают в море. Там они живут как все их родственники, но там есть заборы (сетки) в воде, чтобы в ферме знали, кто где живёт ;)
И так все растут до момента того, как они большие и можно их есть. Это у всех по-разному. Например гребешки 2-3 года растут, трепанги - 3-4 года, а мидии - 1-2 года.
Устрицы могут быть капризные, мне сказали на ферме. Когда они чувствуют, что скоро умрут, они знают, что пора откладывать яйца. Люди, которые там работают, это тоже видят. Но если устрица не хочет откладывать яйца в течение 1 дня, они помогают устрице немного. Положат её в холодильник ненадолго, она думает, что это конец, и тогда быстренько откладывает яйца.
Что ФСБ тут делает?
Сюда не только приезжают туристы посмотреть, но ещё ФСБ! Почему? Ну, они проверяют, сколько мореферма выпустила в воду мидий, крабов и трепангов, и сколько выловили потом. Они не могут выловить больше 30% от того, сколько запустили.
Трогать можно!
Интересно в этой ферме, что можно не только смотреть на них. Можно их трогать и держать на руках даже! Очень интересно держать трепанга :) У них кожа мокрая :) и немного слизистая.
И когда ты их держишь, их форма меняется. Если в воде он выглядит как огурец, то в руках становится более круглый.
Также там есть краб. Его зовут Василий, и я даже подержал его в руках.
Он немаленький, килограмма 3-4. Мне сказали, что ещё не сильно большой и растёт ещё дальше!
Гребешки
Здесь на ферме узнал, что у гребешка около 100 глаз. Поэтому он в темноте тоже хорошо видит и двигается. Он хорошо может смотреть вокруг когда хочет открывать ракушку чтобы поесть!
Это очень интересная экскурсия! Ферма Воевода находится на Русском острове рядом с Владивостоком, и все могут туда съездить на экскурсию, но нужно заранее бронировать по телефону 8 914 327 9009. Стоимость 350 рублей за человека.
Партнёр поездки во Владивосток: Международный аэропорт Владивостока.
