Enfariné Noir (Анфарине Нуар) – это тёмный сорт, который встречается на виноградниках Jura, l’Yonne и la Bourgogne во Франции. Enfariné Noir предпочитает известковые почвы. Сорт даёт вина с высокой кислотностью и значительным уровнем алкоголя. В букете характерны нотки малины, красного яблока и банана. Как правило, эти вина выпиваются в молодом возрасте.