Сделайте на завтрак и побалуйте своих близких 🫶🏻
Ингредиенты:
- Кефир (комнатной температуры) 400 мл.
- яйцо куриное 2 шт.
- сахар 65 г
- соль щепоть
- мука 320 г
- разрыхлитель теста 5 г
- сода 0.5 ч.л.
- растительное масло 1 ст.л.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель с содой, сахар, соль, перемешиваем.
В отдельной емкости взбиваем яйца, вливаем кефир и масло, хорошо перемешиваем.
Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комков.
Разогреваем хорошо сковороду, и выкладываем по столовой ложке теста, формируя панкейк.
Украшаем ягодами, джемом, любым вареньем!
Можно добавить творог и скрутить в трубочку, получается очень вкусно 🫶🏻
