Жили-были дедушка и бабушка, которые любили готовить вкусную еду для своей внучки. И каждый раз, когда дедушка готовил борщ, он рассказывал внучке сказку о том, как его бабушка готовила этот замечательный суп.
Однажды, в тереме бабушкиным, возникла идея испечь борщик. И чтобы приготовить этот замечательный суп, надо было собрать все необходимые ингредиенты.
Сначала из огорода надо собрать корнеплоды свеклы, репчатый лук и капусту белокочанную. Понимаешь ли, мой милый друг, этих овощей нет на складе, их нужно найти в огороде!
А потом еще в лесу надо найти грибы белые, чтобы добавить их в борщик. Но осторожно не заплутай! И грибы не перепутай!
Далее, надо замариновать свиное мясцо, чтоб оно стало нежным и сочным. Соль, перчик и лавровый листик. Всех этих ингредиентов в свою мисочку надо собрать и готовить на умной скорости.
Ну и на последок совсем необходимо добавить помидорки терты, чтобы наполнить борщик кисленьким вкусом. В некоторых рецептах их заменяют томатным соком, но в этой версии бабушкиной - это свежие и сочные помидорки, которые добавляются на последок.
Ингредиенты борща собраны, оставь все заботы, подними свой щит и укрепляйся мой милый друг, мы отправляемся на Куликово поле!
Этот рецепт она и передала дедушке. Он использовал только самые свежие овощи из своего огорода и добавлял в суп молодую свеклу, которая придавала ему яркий красный цвет и сладковатый вкус.
Чтобы приготовить этот борщ, дедушка собирал свежие овощи и лук из огорода. Затем он нарезал овощи кубиками и обжаривал их на сковороде вместе со свининой, которую он предварительно зажарил на сковороде с солью и перцем.
Когда овощи и мясо были готовы, дедушка клал их в большой кастрюлю, заливал кипятком и доводил до кипения. Затем он добавлял томатную пасту, нарезанную свеклу и нарезанный капусту.
Дедушка тщательно смешивал их все вместе и доводил до кипения на среднем огне. В конце, он добавлял зубчик чеснока и лавровый лист, чтобы придать борщу особый аромат.
Когда борщ был готов, дедушка оставлял его на небольшом огне пару минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Затем он снимал с огня и подавал на стол с сметаной и кусочком хлеба.
И так, благодаря своему тайному рецепту, дедушка готовил самый вкусный борщ в мире для своей внучки. И она всегда была рада, чтобы попробовать этот волшебный суп и слушать сказки дедушки о его приготовлении.
Приятного аппетита!
