Как готовить вкусно и быстро | 10 советов

Колхозники, привет

Настало время поделиться бесценными советами, которые облегчат процесс готовки. Готовим в удовольствие. Мои секретики помогут сократить время на готовку и сделать ваши блюда неповторимыми)

Садитесь в трактор, пристегните ремни безопасности, едем...

Совет 1

Посвящается мясу)

Итак, в одной из статей я рассказывал один из секретов приготовления мяса: солим в конце

Теперь ещё два совета:

1. Не переворачивайте мясо слишком часто - так вы лишитесь хрустящей корочки, а мясо будет сухим, ведь весь сок вытечет на сковороду.

2. Как понять что мясо/котлету нужно переворачивать? Потрясите сковороду, если мясо "ездит", то пора)

Источник фото: https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&img_url=https%3A%2F%2Fsun9-49.userapi.com%2Fc235131%2Fu60584713%2Fd33%2F-3%2Fz_24d2001e81.jpg&lr=193&pos=1&rpt=simage&text=%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%20%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5

Совет 2

Оливковое масло

Можно ли жарить на оливковом масле?

Конечно, но не на всем. Оливковое масло холодного отжима лучше не использовать. Поскольку на высокой температуре оно начинает "гореть". Тем самым испортит вкус вашего блюда и, конечно же, сделает его менее полезным.

Источник фото: https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&img_url=https%3A%2F%2Flookaside.fbsbx.com%2Flookaside%2Fcrawler%2Fmedia%2F%3Fmedia_id%3D704007306388032&lr=193&pos=21&rpt=simage&text=%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE

Совет 3

Проверяем куриные яйца

Совет стар как мир) И всё же!

Помещаем яйцо в стакан с водой:

• если яйцо всплыло - оно пропало
• если яйцо плавает посередине, то ему 2-3 недели, но его еще можно использовать
• если яйцо опустилось на дно стакана, то оно свежее

Источник фото: https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&img_url=https%3A%2F%2Fblog.liebherr.com%2Fholodilniki%2Fru%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F5%2F2015%2F04%2FEGGS-NEW.jpg&lr=193&p=1&pos=26&rpt=simage&text=%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B0%20%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0

Совет 4

Опять мясо

Если вы едите мясо сразу после приготовления, то это не верно. Мсяу нужно "дойти" оставьте его отдыхать на несколько минут после приготовления

Совет 5

Рыба на гриле (даже электрическом)

Все мы знаем, что рыба особенно вкусна с лимоном. Так вот, когда жарите рыбу, то расположите её на кусочках лимона и жарьте именно так. Получается великолепный вкус) Поверьте и проверьте)

Источник фото: https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&img_url=https%3A%2F%2Fscontent-arn2-2.cdninstagram.com%2Fv%2Ft51.2885-15%2Fe35%2Fs1080x1080%2F74433776_814566678961092_1864820770470007696_n.jpg%3F_nc_ht%3Dscontent-arn2-2.cdninstagram.com%26_nc_cat%3D100%26_nc_ohc%3DJiJ51GuXdKcAX-G1TSk%26oh%3Df1829f40bdb1ac98936da2690c83bc1f%26oe%3D5E7D88FA&lr=193&pos=18&rpt=simage&text=%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0%20%D1%81%20%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC

Совет 6

Нарезаем зелень

И чтобы она не прилипала к ножу - посыпьте её солью, чуть-чуть

Источник фото: https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&img_url=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FzUyNMC8Y9HY%2Fmaxresdefault.jpg&lr=193&p=1&pos=8&rpt=simage&text=%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%BA%D0%B0%20%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%20%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C

Совет 7

Мягкое сливное масло

Если вдруг вам понадобилось мягкое сливочное масло, например для бутербродов, то возьмите стакан воды, поставьте его в микроволновку, прогрейте. Затем вылейте воду, а стаканом накройте масло. Оно очень быстро отойдет и будет готово к использованию.

Источник фото: https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&img_url=https%3A%2F%2Fkaputsin.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fmaxresdefault11.jpg&lr=193&pos=3&rpt=simage&text=%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BD

Совет 8

Как долго хранится открытое вино

Большое заблуждение, что открытое вино будет долго храниться с закрытой крышкой. Это не так! Буквально пару дней

Источник фото: https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&img_url=https%3A%2F%2Fpodacha-blud.com%2Fuploads%2Fposts%2F2022-10%2F1666046722_35-podacha-blud-com-p-desertnie-vina-krasivoe-foto-37.jpg&lr=193&pos=4&rpt=simage&text=%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%20

Совет 9

Будет в следующей статье )

А пока...

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии. Не жадничайте

Спасибо, что дочитали до конца

С Уважением, Колхознику виднее