Квас - это не только освежающий напиток, но и отличный ингредиент для приготовления разнообразных блюд.
Мы собрали для вас 🔝 рецептов, которые точно понравятся как ценителям кваса, так и любителям необычных вкусовых сочетаний. Экспериментируйте и наслаждайтесь ⬇️
Квас – старинный русский напиток, получаемый в результате молочнокислого или спиртового брожения. В зависимости от того, из какого сырья делают квас, он может быть хлебный или, как писали в советских кулинарных книгах, плодово-ягодный.
Самое популярное блюдо с квасом, это конечно же - окрошка. Так же с квасом готовят холодный летний суп - ботвинью. Но квас можно использовать не только для окрошки или ботвиньи, попробуйте замариновать буженину в квасе - не пожалеете.
