Обработка сыра урбечем. Совсем недавно открыла для себя такой продукт, как урбеч. В доступе такое разнообразие- глаза разбегаются. Пригодился он мне и в сыроделии. Обработка сырных головок урбечем - это такое удовольствие. Аромат не передать словами. Использую урбеч из семян черного тмина, тыквы и конопли. Уже на следующей неделе будет разрезана первая головка сыра в урбече. Результат конечно будет в ленте.
