Здравствуйте, читатель!
Все-таки хорошо жить в лесу! Сегодня утром, перед тем, как готовить завтрак, я взяла ведерко, отправилась за ограду и в 100 метрах от участка начала собирать ценный продукт - папоротник!
День сегодня немного хмурый, но очень теплый даже жаркий и бродить "по горам, по долам" было комфортно. Даже ветерок стих. Везде цветут жарки и всякие другие цветочки, чьи имена не знаю.🤗
Поздоровавшись с Лешим, попросив "дать добро" на сбор и пообещав взамен поделиться жареным мяском, я взялась оглядываться по сторонам. Почти сразу мне попался "первый улов" и я радостно положила его в ведерко.
Дальше дело пошло споро. Походив минут двадцать и решив, что для готовки, пожалуй, достаточно, я заспешила домой.
Помыв "добычу", порезала ее на кусочки потому, что если сварить целиком потом резать очень неудобно.
Пока закипала подсоленная водичка, отдельно обжарила мясо с перцем и луком
И из желтка, рафинированного растительного масла и соли изготовила майонез. Для справки: при его взбивании нужно добавлять масло совсем понемножку! Если поспешить, то можно все испортить потому, что майонез расслоиться.
Водичка закипела и, поварив папоротник немного (как пельмени, примерно), слила воду и переложила его в кастрюльку с мясом, добавила растительное масло и еще подсолила. Немного пожарив, добавила майонез. И еще минут через 10 сняла с печи.
Получился аппетитный и полезный завтрак! И, не забыв Лесного хозяина, мы с удовольствием принялись за еду!😉
Предлагаю книгу забавных, хотя порой и хулиганских стихов с загадочным названием "Никукуя". Что значит это слово поясняется в стихе с таким же названием😉. Ситуации из жизни описанные с юмором и в рифму. Читая эти строчки невозможно не улыбнуться!