Экобутылки придумали как альтернативный выбор для нас, позволяющий сэкономить собственные средства и ресурсы планеты и уменьшить уровень загрязнения окружающей среды, и они быстро стали трендом. Но знаете ли вы, что ваша экологичная многоразовая бутылка для воды может содержать в 40 000 раз больше бактерий, чем сиденье унитаза? Если забывать о том, что за ней тоже нужен тщательный уход
Портативная чашка Петри?
Американская ассоциация качества воды провела исследование, в ходе которого изучалась концентрация колониеобразующих единиц (КОЕ) в четырех популярных типах бутылок для воды. Эта единица обычно используется для оценки концентрации бактерий в тестовом образце. После оценки результатов эксперты назвали многоразовые бутылки «портативными чашками Петри».
В среднем они содержали 20,8 млн КОЕ грамотрицательных бактерий (см. рисунок). Бутылки с носиком и завинчивающейся крышкой «отличились» больше всего – 30 млн КОЕ (для сравнения: на сиденье унитаза всего 515 КОЕ). Многоразовые бутылки содержали в 5 раз больше бактерий, чем компьютерная мышь (5 млн КОЕ), и в 14 раз больше, чем миска для домашнего питомца (в среднем 1,48 млн КОЕ).
Были отмечены особенно высокие концентрации грамотрицательных бактерий, включая E.сoli и Klebsiella, которые могут спровоцировать ряд серьезных инфекций, таких как пневмония, и некоторых видов бацилл, вызывающих желудочно-кишечные заболевания, тошноту, рвоту и диарею.
Что говорят исследования?
Примечательно, что и другие исследования демонстрировали аналогичные результаты. Например, эксперты американской лаборатории контроля качества воздуха в помещениях EmLab P&K обнаружили более 300 000 КОЕ на квадратный сантиметр поверхности каждой из 12 протестированных ими многоразовых бутылок с водой. А ученые из Копенгагенского университета (Дания) опубликовали в Journal of Hazardous Materials статью, где доказывается, что многоразовые бутылки, даже выполненные из инертных материалов (стекло, нержавеющая сталь, толстый пластик), загрязняют содержащуюся в них воду сотнями токсичных веществ со своих стенок.
Было идентифицировано в общей сложности более 400 соединений, попавших в воду из материала самой бутылки, а также более 3,5 тысячи веществ из средств, использующихся для ее мытья. Например, фотоинициаторы – вещества, которые под действием излучения становятся активными и могут наносить вред клеткам организма, и прочие опасные молекулы, даже репеллент диэтилтолуамид.
Подавляющее большинство этих молекул (70%) еще не изучены и по сути не входят в состав материалов, из которых изготавливают бутылки, зато прекрасно образуются при их разрушении в процессе использования, хранения и мытья. Только подумайте: вы постоянно прикасаетесь к бутылке в течение долгого времени, и на ее поверхности неизбежно появляются микротрещины, царапины и изломы, в которых охотно поселяются бактерии.
Простое ополаскивание не работает
Многоразовая бутылка нуждается в регулярном мытье с помощью горячей воды и щетки (ершика). Причем мыть нужно как внешнюю, так и внутреннюю поверхность. Ведь бактерии со временем образуют биопленку на стенках внутри такого многоразового контейнера. А чтобы избавиться от нее, необходимо тщательное механическое воздействие.
Бутылки с широким круглым горлышком, как правило, чистить легче, и об этом стоит серьезно подумать, выбирая подходящую для себя модель. Также важно содержать щетку для бутылочек в чистоте. Ее можно очистить, замочив в большой емкости с горячей мыльной водой и уксусом, а затем поскоблив чистой вилкой или расческой. Но даже при таком уходе нужно заменять щетку каждые несколько месяцев.
И, наконец, не лишним будет взять за правило прикасаться к крышке бутылки с водой чистыми руками – вымыв их или воспользовавшись дезинфицирующим средством, особенно если вы находитесь в таком «микробоопасном» месте, как самолет, поликлиника или общественный транспорт.
medvestnik.by
Постоянный адрес статьи на сайте «Друг для друга» ~ https://dddkursk.ru/number/1493/health/003988/.
Архив статей газеты ~ № 22 (1493) 30 мая ~ 2023 год.