Держатель для нарезки лука обошелся нам в 200 рублей. Устроен прибор просто. По сути, это пластиковая ручка, из которой выходят 15 металлических стержней. Мы прокалываем ими луковицу, и пропускаем между ними нож.
Сами стержни довольно острые. Поэтому хранить изделие лучше в защитном чехле. Он идет в комплекте. Это плюс.
Нам чехол пока не нужен - самое время испытать устройство в работе! Для начала почистим лук! У ведущего "Самой полезной программы" Владимир Щеглова тут же наворачиваются слезы.
Прежде, чем пустить в ход наше устройство, лук нужно разрезать пополам. После переворачиваем половинку лука на стол и прокалываем. Теперь пальцы ничем не рискуют, остается только орудовать ножом.
Пользоваться держателем совсем не сложно. Чтобы порезать довольно крупную луковицу на полукольца, ушло меньше 2 минут. А если набить руку, должно получаться еще быстрее.
"Посмотрите, как меленько нарезано, лучок идеальный!" - хвастается Владимир Щеглов. - Вот так можно легко и быстро нарезать кольца для маринада в шашлык".
Но так ли нужен этот агрегат на кухне? Посмотрим, насколько быстро и качественно получится нарезать луковицу без держателя.
Владимир справился с задачей за то же самое время. Но насколько качественно? Полукольца получились разнокалиберными - одни толстые, другие тонкие.
Работать с держателем было намного удобнее. Еще один плюс такого приспособления в том, что после готовки руки не пропахнут луком. А глаза, и правда, будут меньше слезиться. С таким держателем можно максимально далеко отстраниться от луковицы, а значит слезоточивые вещества останутся вдали от глаз. Сравните:
💡Кстати, знаете ли вы, что когда мы режем лук - из его клеток выделяется вещество аллицин. Он чрезвычайно летуч и очень быстро достигает мембран наших глаз, раздражая их. В ответ выделяются слезы, чтобы смыть аллицин, поэтому мы и начинаем плакать!
Но вернемся к нашему устройству. Выходит, держатель для лука оказался действительно полезным и станет хорошим помощником на кухне. Тем более производитель обещает: нарезать с его помощью можно и другие продукты. Например, томаты, картофель или лимон! Быстро и аккуратно!
================================
Подписывайтесь на Дзен ведущего "Самой полезной программы"
Посмотреть сюжет целиком можно тут 👇🏻
А полный выпуск "Самой полезной программы" вы можете найти тут:
