Белки, орехи, сахар – и вот вам хрустящее и воздушное печенье к чаю 🙂 Минимум ингредиентов и шикарный результат 🤗
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим вкусное домашнее ореховое печенье 👩🍳
1. Печенье будем готовить из грецких орехов. Перед тем как начать готовить я их промыла и подсушила в духовке. Также вместо грецких можно взять фундук, фисташки или миндаль. Половину орехов я измельчила ножом до размера гречневой крупы.
2. Вторую часть измельчаем в блендере.
3. К белкам добавляем соль и начинаем взбивать с минимальных оборотов. Постепенно добавляя их и всыпая сахар.
4. Взбиваем до плотных пиков, при переворачивании чаши, белки не должны быть подвижными.
5. Добавляем мелкую крошку орехов. Перемешиваем лопаткой.
6. Теперь берем одну столовую ложку белково-ореховой смеси и выкладываем в измельченные до размером гречневой крупы орехи.
7. Присыпаем сверху орехами и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
8. Используя две ложки формируем из заготовок полумесяцы.
9. Духовку перед выпечкой разогреваем до 200°С, затем снижаем до 130°С и выпекаем около 35 минут.
10. Готовому печенью даем остыть и снимаем с противня.
💖 Желаю вам, приятного аппетита и готовьте в удовольствие! 💖
📖 Продукты для рецепта:
✔ Орехи грецкие очищенные 300 гр
✔ Сахар 150 гр
✔ Белки 2 шт (общий вес 75 гр)
✔ Соль щепотка
⏰ Духовку перед выпечкой нужно разогреть до 200°С, затем снижаем до 130°С и выпекаем около 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Друзья, вам понравился рецепт или нет ? Жду ваши отзывы и комментарии 🤗
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ