Да, друзья — они без грамма сахара, хотя сладкие снаружи и в меру кислые внутри.
Похожи на мармелад в шоколаде.
Ингредиенты
Для их приготовления мне понадобились продукты:
Замороженный крыжовник — не могу точно сказать вес, около 200 г,
Кукурузный крахмал — 2 ч. л. с горкой,
Подсластитель "Fit Parad" — в желе и в шоколад,
Масло сливочное — около 50 г,
Какао порошок без сахара — 2 ч. л. с горкой.
Всё!
Приготовление конфет
Предварительно размороженный крыжовник смешать с двумя ч. л кукурузного крахмала и двумя саше подсластителя "Fit Parad" погружным блендером.
Наполнить этой массой розетки из силикона
... и поставить на 10-12 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
Через 12 минут достать формы из духовки, дать им остыть.
В это время готовим шоколад.
Приготовление шоколада
- Растапливаем сливочное масло,
- Добавляем в него какао и содержимое 2-х саше подсластителя,
3. Тщательно размешиваем
После чего остывшие заготовки из крыжовника поливаем сверху тёплым ещё шоколадом.
... и ставим в холодильник.
Когда шоколад застынет (минут через 15-20) конфеты можно есть.
У них интересный вкус: кисловатый крыжовник внутри и сладкий шоколад снаружи.
Попробуйте! ;)
Приятного вам аппетита и будьте здоровы!
P.S. Если тема здорового и вкусного питания вам интересна, подписывайтесь на канал! 😉