Полностью отказаться от перерыва для отдыха и питания нельзя, пояснили в Департаменте государственной инспекции труда Министерства труда и социальной защиты.
В отдельных случаях можно обсудить с руководством организации вопрос о его уменьшении. По договоренности с нанимателем продолжительность времени перерыва для отдыха и питания может быть уменьшена.
Трудовой кодекс каждому работнику в течение рабочего дня (смены) гарантирует наличие перерыва для отдыха и питания не более 2 часов и не менее 20 минут.
Продолжительность перерыва для отдыха и питания, время его начала и окончания предусматриваются в правилах внутреннего распорядка организации и (или) графиках работ (сменности).
Важно:
В течение такого перерыва на работе сотрудники свободны от трудовых обязанностей и могут использовать это время по своему усмотрению, вправе покидать рабочее место, выходить за пределы организации.
Исключения составляют случаи, когда по условиям производства перерыв невозможен.