с. baccatum
Особенностью этого сорта является сочетание формы и цвета стручков. Очень много баккатумов с похожей формой стручка, но они в основном все красного цвета. А стручки этого сорта имеют нежно розовый цвет.
На самом деле это всего-лишь вариант Sugar Rush Peach, но вот с такой вот формой стручка. Автором является небезызвестный Khris Fowler, автор Sugar Rush Peach. Это одна из линий селекции со своими особенностями. Растение высотой до 50 см и немного рыхлое. Очень сильно разрастается вширь. Урожайность хорошая. Ветки, загруженные стручками почти ложатся на землю. Стручки толстостенные. Толщина стенки 5-7 мм. Мякоть очень сочная, хрустящая и почти неострая. Вся острота сосредоточена в плаценте. Общая острота невысокая, 2000-5000 сковиллов. Аромат абрикосово-персиковый, вкус зеленого яблока. Лучше всего подойдет для фарширования сыром или для цельноплодного консервирования.
В выращивании не сложен, но нужно учитывать, что все баккатумы более требовательны к влагообеспеченности и требуют более частого полива.
Семена можно купить у меня на сайте - ссылка
В комментариях меня спрашивали есть ли у меня Телеграмм. Да, есть. Там я размещаю репосты публикаций в Дзен, текущие фотографии и заметки, которых нет в Дзен. Если вам удобнее получать уведомления о новых статьях на Дзен и видеть другие материалы, то подписывайтесь.
