Такое простое блюдо, и у каждой хозяйки свое ☺️ Правда, пока найдешь свое, столько несвоего перепробуешь 😄
Сырники на сковороде у меня то пригорали, то не пропекались, да и в принципе жареное мне уже не очень 🤷
ПРОДУКТЫ:
Творог - 300 гр
Манка - 80 гр
Сметана - 180 гр
Сахар - 70 г
Яйца С0 - 2 шт
Сода - 1/2 ч л (не переборщить!)
Соль
Ванилин
Клюква сушеная - 50 гр (можно и без клюквы, но с ней интереснее ☺️)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ой, этот рецепт из серии - вжик, и готово🥳
Духовку на 175°.
Клюкву залить кипятком минут на пять, слить воду и отжать в салфетке.
Все ингредиенты, кроме клюквы, выложить в миску, перемешать ложкой и пробить погружным блендером.
Добавить в тесто клюкву, размешать.
Выложить в формы для маленьких кексов. У меня как раз на 12 штук этого количества теста.
В духовку на 25-30 минут. До красивого цвета.
Я люблю выпечку с творогом, поэтому хватаюсь за все рецепты 😼 Но срабатывают не все... А этот и сразу получился, и потом стабильно хорош!
Добавки разные пробовала, с клюквой больше всего нравится ☺️
Приятного аппетита!