Шри-Ланка стала у россиян популярным направлением в последнее время. Вот и меня туда не так давно занесло. Не могу не поделиться попробованным на острове. Вдруг тоже когда-нибудь окажетесь в этой прекрасной стране. Естественно, речь пойдет только о напитках – канал о дегустации все-таки.
Во-первых, надо учитывать, что алкоголь на Шри-Ланке можно купить лишь в специализированных магазинах с вывеской Wine Stores или в специальных алкогольных отделах при торговых центрах типа Food City (но там ассортимент значительно меньше, чем в Wine Stores).
Во-вторых, есть на Шри-Ланке дни, когда алкоголь не продают совсем, в том числе в ресторанах. Это дни полнолуния, священные праздничные для сингальцев дни, которые называются Poya Day. Так что придется поизучать лунный календарь или закупить спиртное заранее.
В Wine Stores можно найти алкоголь разного уровня, как местный, так и импортный: есть и вино, и водка, и пиво, и виски, и ром. Я конечно же, решила попробовать местные напитки.
Начнем с пива!
Самое распространенное, и действительно приятное пиво – это Lion. Продается как в банках, так и в бутылках. Есть несколько вариантов, различающихся по крепости.
Я пробовала Lion Lager(4,8 % алкоголя) и Lion Strong (8,8 % алкоголя). Первый вариант мне понравился больше: легкое, питкое, идеальное после утра, проведенного под солнцем на пляже.
Надпись на обратной стороне банки с лагером гласит: «Мы покоряем не гору, а самих себя. Лев – идеальный спутник, куда бы не привели вас ваши приключения. Потому что у каждого путешествия есть своя награда». Какая-то пафосная чушь. Ну да ладно!
А на баночке Strong текст другой: «Насыщенный вкус для самых смелых и сильных». Поскольку я не самая смелая и сильная, отдала предпочтение лагеру.
Стоимость банки пива составляет 410 ланкийских рупий. По нынешнему курсу это 113 рублей.
Продается в магазинах и местный ром.
Самый распространенный – красный ром Calypso. Делается он из сока сахарного тростника и сока красных бананов. Крепость 40 %. Этот ром больше похож по вкусу на крепкий ликер. Он сладкий, фруктово-карамельный, бананово-ванильный. Потому-то и пользуется огромной популярностью на острове. Бутылка 0,75 л такого рома обойдется вам в 4500 ланкийских рупий, то есть примерно 1240 рублей. На контрэтикетке даже можно найти рецепт арбузного коктейля, который советуют приготовить на основе этого рома.
Более мужской вариант по вкусу, но не по крепости – ром Rockland (крепость 38 %). Изготавливается из сока сахарного тростника и малины. Поэтому не обладает той сладостью, что есть у Calypso. Этот ром больше похож на привычные нам виды классического рома типа Havana Club. В аромате и вкусе сухофрукты, темный шоколад, резина. Цена такая же, либо чуть дороже (зависит от места покупки).
Оба напитка можно купить в маленьких бутылках 0,375 на пробу. Стоимость такой малютки – 2300 ланкийских рупий, то есть 640 рублей.
Ну и еще один напиток, который советую вам попробовать как местный деликатес – Арак.
Это по сути кокосовая водка. Но местные почему-то называют его виски. На вкус как самогонка с привкусом ванили. И неудивительно, ведь изготавливается напиток из сока нераскрытых цветков кокосовой пальмы, содержащих много натуральных дрожжей. Крепость 33,5 %. В зависимости от вида стоимость варьируется, но примерно будет стоить так же, как бутылка рома.
Как вы можете сами заметить, цены на алкоголь не дешевые. Скажу больше: вообще цены на все московские. Если вы придете в кафе поесть, стоимость двух блюд составит примерно 7-8 тыс. рупий (примерно 2 тыс. рублей). Если вы захотите поесть более плотно, то чек составит порядка 12-15 тыс. рупий за двоих, то есть примерно 3-4 тыс. рублей.
Помимо алкогольных напитков на Шри-Ланке, конечно же, надо попробовать чай. И привезти отсюда в качестве сувенира. На чайных фабриках проводят специальные чайные дегустации, чтобы вы смогли выбрать для себя самый подходящий и вкусный вариант.
Ну а сами чайные плантации поражают красотой и сочностью зеленых листьев. Очень рекомендую вырваться с пляжа в центральную часть острова, чтобы увидеть своими глазами, как выращивают, собирают и сушат чайные листы.