К сожалению, не все знают полный список ядовитых для животных продуктов. Из-за этого незнания питомцы крайне рискуют получить смертельную дозу "лакомства". Сегодня обсудим скрытых в мясе (в частности — в шашлыке) врагов питомцев.
Приветствую читателей канала vetLIFE! И всех мимо проходящих в общей ленте статей. Я ветеринарный врач-диетолог Быкова Анастасия, с детства опекун котов и обожатель всех животных.
Предупреждён — значит вооружен. Намного лучше прятать человеческие продукты питания и обезопасить своего питомца от грядок на огороде и шашлыка со злополучным маринадом, чем пытаться успеть помочь при отравлении, или же, что еще хуже... Не успеть и в итоге гадать, что же произошло.
Отравление луком и чесноком встречается достаточно часто, но официальной статистики по России Вы не найдёте. Я лишь могу сказать, что читать об этом от коллег очень грустно. Одну из историй распишу сегодня в ТГ-канале (Дзен такие ужасы не пропустит).
Почему они ядовиты?
В состав эфирных масел растений рода Allium (все луковые, в т.ч. чеснок!) входят:
- аллил пропил сульфид,
- дипропил дисульфид.
Это окислители, трансформирующие гемоглобин крови в метгемоглобин (в таком гемоглобине железо окислено и просто не может взять на себя кислород!). Казалось бы: всего лишь Fe3+ (трехвалентное железо), а не Fe2+ (двухвалентное железо), чего уж тут? А на мельчайшем уровне функционирования организма всё очень строго!
Попадание обозначенных веществ в организм животного вызывает усиленное разрушение неправильных эритроцитов (гемолитическую анемию).
Нет эритроцитов = нет кислорода в тканях, его просто некому перевозить: все такси попали в аварию. Организм в таком случае "задыхается", даже если с поступлением кислорода всё нормально.
Кошки и собаки особенно восприимчивы к отравлению луком, потому что у первых особая чувствительность к повреждению гемоглобина, а у вторых низкая антиоксидантная активность каталазы (фермент, который должен защищать железо гемоглобина, очень слаб).
Термическая обработка делает луковые безопасными?
Обозначенные выше вещества хоть и разрушаются при термической обработке, но... В луковых после неё появляется натрий н-пропил тиосульфат, действующий сходным образом.
Термическая обработка и высушивание не делают луковые растения менее токсичными!
Опасные дозы лука
- 5 г/кг веса для кошек
- 5–30 г/кг для собак
Эти дозировки приводят к опасным изменениям в крови.
Если питомец поел лук, но при этом визуально здоров, то не медлите обратиться в ветеринарную клинику. Тут мне Дзен и слова не позволит сказать о первой помощи, ищите в ТГ.
Токсикоз может развиться как при одномоментном употреблении лука, так и при накоплении ядовитого вещества вследствие неоднократного употребления лука или чеснока в количестве меньше токсической дозы. [1]
Привет сухим кормам с чесноком в составе и очень "крутым" лакомствам!
Есть ли тут любители давать своим питомцам детские пюре?
Зафиксированы случаи отравления кошек продуктами детского питания, содержащими лук в обезвоженной форме. [2]
Как об этом могут не знать?
Элементарное отсутствие повсеместного просвещения работает.
Мне жалуются как на корма, в составе которых есть чеснок (нашли в одном из кормов для собак бренда MONGE, случаев отравления не знаю), так и на рецепты лакомств в сети. А еще есть знаменитые таблетированные витамины с чесноком в составе (8in1, пивные дрожжи).
И, видимо, очень въелось людям восприятие лука + чеснока как средства от всех болезней.
Другие полезные материалы об отравлениях питомцев:
А Вы сталкивались с отравлением луком? Знали о том, что луковые ядовиты для животных? при этом сельскохозяйственная живность не является исключением.
Литература:
1. Toxicology Brief: Allium species poisoning in dogs and cats. By R. B. Cope, BSc, BVSc, PhD. Aug 01. Veterinary Medicine, 2005.
2. Salgado B. S., Monteiro L. N., Rocha N. S. Allium species poisoning in dogs and cats. The Journal of Venomous Animals and Toxins including Tropical Diseases, 2011.