Железо — важнейший элемент для нашего организма, он входит в состав гемоглобина, который является составляющей эритроцитов - красных кровяных телец. Благодаря гемоглобину клетки нашего организма получают кислород. При недостаточном содержании железа в организме мы получаем железодефицит. Дефицит железа - распространенная проблема с питанием, которая возникает, когда организму не хватает железа для нормального функционирования. Железо является важным минералом, который помогает транспортировать кислород через кровоток к тканям и органам организма. Когда организм не получает достаточного количества железа, это может привести к целому ряду симптомов и проблем со здоровьем. НЕМНОГО О ПРОБЛЕМЕ ДЕФИЦИТА ЖЕЛЕЗА К сожалению, в нашей стране не уделяется достаточного внимания данной проблеме. По данным различных исследований в регионах РФ распространенность дефицита железа достигает 80% популяции. Симптомы, вызываемые дефицитом железа, достаточно выражены, но, в то же время, недостаточно специфи