Сейчас на территории Шотландии существует свыше 100 перегонных заводов, которые производят больше двух тысяч марок виски. Основные районы производства виски в Шотландии: Ассоциация шотландского виски (Scotch Whisky Association) не выделяет последний район, но относит его винокурни к району Высокогорья Каждый из них мы разберем подробно
Сейчас на территории Шотландии существует свыше 100 перегонных заводов, которые производят больше двух тысяч марок виски.
Основные районы производства виски в Шотландии:
- Высокогорье (Highland)
- Спейсайд (Speyside)
- Равнина (Lowland)
- Кэмпбелтаун (Campbeltown)
- Остров Айлей (Islay)
- Гебридские и Оркнейские (Island)
Ассоциация шотландского виски (Scotch Whisky Association) не выделяет последний район, но относит его винокурни к району Высокогорья
Каждый из них мы разберем подробно