Розовый бизнес в Крыму в советское время процветал и хотя болгарские парфюмеры утверждают ,что крымские сорта роз не дают такого количества эфирного масла и по качеству оно уступает болгарским сортам , все же в настоящее время розовые плантации опять восстанавливаются,.
самые урожайные сорта Крымской чайной розы , "Радуга" и "Лань",
в них сбалансировано все, морозостойкость, большое количество эфирного масла, высота куста, простота в уборке.
Предприятие Крымская роза возделывает плантации роз на ста гектарах крымской земли, самая крупная плантация пос Тургеневка, Бахчисарайского района
ежедневно после сборки перерабатывается 6-7 тонн лепестков , плантации занимают 30 гек.
Для того ,чтобы получить один кг розового масла, нужно переработать 4-5 тонн розовых лепестков, этого хватит для получения 4 тонн душистой воды
если наполнять маслом пробники по 5 мл получится 757 флаконов "розового золота" .
Начинаются работы в июне и продолжаются две недели
сборщики говорят "по росе",
с 4 утра до 11 часов пока солнышко не встало,
сбор производиться целым бутоном с частью ножки
вес одного бутона 3-5 грамм, сбор мешка 13 кг занимает примерно около часа.
Заработать можно полторы две тыс рублей на одного человека главное точно учитывать собранный вес ,
поэтому лучше работать семьёй.
В СССР 1 кг розы стоил 10 коп,
в наши дни 1 кг 40-50 руб, опытный сборщик может собрать до 50 кг лепестков роз.
переработать и транспортировать розу на гидролаты нужно в течении одного часа, чтобы не утратить эфир бутона розы,
Предприятие Крымская роза нанимает в сезон уборки, всего двести человек на уборку.
В 2021 году плантации посетило 100 тыс отдыхающих .включая свадьбы и просто для фото>