Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. А это значит, что мы дегустировать имперские стауты, портеры и другие мощные напитки. На этот раз мы продолжим, начатую в прошлую субботу "ростовскую тему" и продегустируем имперский стаут от пивоварни Godbeerg Brewery.
На прошлой неделе я рассказал о квадрюпеле от пивоварни Whimbeer (обзор можно прочитать перейдя по ссылке в конце статьи), которая варит на мощностях Godbeerg Brewery из города Шахты (Ростовская область). Теперь настало время познакомиться с продукцией самого Годберга. Не сказать, что я был впечатлен и скорее всего не взял бы данный образец после употребления квадра, но суть в том, что я купил оба пива "в комплекте" на его родине.
Ambivalence - это русский имперский стаут, выдержанный в бочках из под бурбона. У него мощные ТТХ, целых 14,4% алко и 28% плотности. Сразу возникает вопрос к производителю: а нет ли ошибки в энс? Может быть минимум 28,8%? Бутылка выглядит стильно, а псевдосургач вселяет надежду на то, что внутри залито что-то вкусное. Приступаем к дегустации:
Ambivalence. Русский имперский стаут, abv. 14,4%, энс 28%, стоимость 250 рублей за 0,33. Состав: вода, ячменный солод светлый, ячменный солод карамельный, дрожжи, хмель. Произведено: Godbeerg Brewery (Шахты, Ростовская область). Дата розлива: 17.01.23 (за 4 месяца до дегустации).
Цвет черный, глянцевый. Пены нет от слова совсем. Аромат: бурбон, вишня и спирт. Во вкусе сухофрукты, изюм, забродившая сладкая вишня, тона карамели. Бочка так же присутствует. Послевкусие сладковатое, ликерное, слегка спиртяжит. Согревающий эффект мощнейший! Алкоголь скрыт умеренно. Неожиданно вкусный нажористый имперец! Осторожно рекомендую к ознакомлению любителей стиля!
Моя оценка: 4,5 голов головой Исо Каньенды из 5.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! Несмотря на то, что лето настало, в следующую субботу продолжим дегустировать имперское пиво. Рубрика пока не собирается уходить в отпуск. Всем бобра!