Меланома — это серьезный тип рака кожи, возникающий в результате неконтролируемого роста и деления меланоцитов, специализированных клеток, ответственных за выработку меланина. Несмотря на то, что на долю меланомы приходится около 1 процента всех случаев рака кожи, меланома считается наиболее опасной из-за ее способности распространяться и вызывать большинство смертей, связанных с раком кожи.
Многочисленные исследования изучали взаимосвязь между режимами питания и профилактикой и развитием меланомы, выявляя потенциальные последствия для эффективности лечения рака.
В исследовании 2022 года 634 пациента с меланомой, 38 процентов из которых имели меланому толщиной более 2 миллиметров, заполнили анкету частоты приема пищи, чтобы определить свои баллы по индексу здорового питания. Результаты продемонстрировали значительную связь между более низкими баллами и повышенной вероятностью диагностики толстой меланомы по сравнению с теми, у кого были более высокие баллы. Таким образом, исследование предполагает заметную корреляцию между толщиной меланомы и диетическими привычками пациентов до постановки диагноза.
Снижение риска меланомы и улучшение лечения с помощью диеты
Пища не только обеспечивает необходимые питательные вещества для поддержания здоровья и основных функций организма, но также содержит пищевые компоненты , такие как витамины, которые могут проявлять антигеноподобные свойства и стимулировать иммунный ответ.
Кроме того, соблюдение диеты, богатой противовоспалительными продуктами, такими как зеленые овощи, может помочь уменьшить хроническое воспаление , которое, как известно, способствует развитию различных видов рака, включая меланому.
Вот несколько диет, которые обратно связаны с риском меланомы или продемонстрировали потенциальную пользу для лечения меланомы.
1. Интервальное голодание может быть столь же эффективным, как химиотерапия
Согласно исследованию, проведенному на мышах , исследователи заметили, что циклы 48-часового голодания могут быть столь же эффективными, как химиотерапевтические препараты. Сочетание голодания с химиотерапией дало лучшие результаты по сравнению с любым лечением по отдельности, уменьшая количество органов, пораженных меланомой.
Исследование также показало, что голодание способно уменьшить побочные эффекты химиопрепаратов.
2. Кето-диета может замедлить развитие меланомы
Кетогенная диета, характеризующаяся высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и достаточным количеством белка, исследовалась как потенциальный терапевтический подход. Эта диета вызывает метаболическое состояние, подобное голоданию , за счет снижения доступности глюкозы, заставляя организм вырабатывать кетоны, химические вещества, которые печень вырабатывает для расщепления жира для получения энергии.
Предварительные результаты исследования , проведенного на мышах, показывают, что кето-диета может влиять на различные метаболические пути, создавая среду, препятствующую росту клеток меланомы. Кроме того, он может повысить восприимчивость опухолевых клеток к химио- и лучевой терапии при лечении меланомы. Исследователи предположили, что кето-диета может быть дополнительной терапией меланомы.
3. Палеолитическая кето-диета может быть более здоровой кето-диетой
Существует потенциальный дефицит питательных веществ ( pdf ), связанных с классической кето-диетой, таких как витамин D, магний, цинк и селен. Модифицированная версия, известная как палеолитическая кето-диета, сочетает в себе преимущества как кето, так и палеолитической диеты.
Палеодиета поддерживает соотношение жира и белка около 2:1 и делает упор на мясо и жиры животных , что согласуется с диетой наших палеолитических предков. Кето-диета ограничивает больше углеводов, чем палеодиета. Включая традиционные источники пищи, палеодиета обеспечивает необходимые питательные вещества, которых иногда не хватает в классическом подходе, что делает ее потенциально более здоровой альтернативой.
4. Средиземноморская диета может повысить эффективность иммунотерапии
Средиземноморская диета известна своим упором на обильное потребление фруктов, овощей, бобов, орехов и семян, а также оливкового масла, наряду с умеренным потреблением мяса, морепродуктов, молока, сыра и красного вина.
Европейское исследование проанализировало данные за 15 лет, отслеживая когорту из почти 100 000 французских женщин. Выявлена примечательная корреляция между средиземноморской диетой и снижением риска развития рака кожи у женщин, особенно меланомы и базально-клеточной карциномы.
В недавнем европейском исследовании , опубликованном в JAMA Oncology, исследователи обследовали 91 пациента с запущенной меланомой. Они обнаружили, что лучшее соблюдение средиземноморской диеты коррелирует с более благоприятным ответом на блокаду иммунных контрольных точек (ICB). Эта конкретная форма иммунотерапии нацелена на белки, которые препятствуют способности иммунной системы бороться с раковыми клетками.
Иммунотерапия использует лекарства для стимуляции или укрепления иммунной системы пациента, позволяя ей выявлять и уничтожать раковые клетки. Многообещающие результаты наблюдались при лечении различных типов рака, включая меланому.
5. Диета DASH связана с более низким риском меланомы
Диета DASH ( Dietary Approaches to Stop Hypertension ) изначально была разработана для лечения и снижения артериальной гипертензии. Он делает упор на потребление птицы, рыбы, бобовых, орехов, растительных масел и обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов, одновременно препятствуя потреблению сладких напитков, десертов, мяса, масел и молочных продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров.
Согласно итальянскому исследованию 2015 года , у DASH была обнаружена обратная связь с риском развития меланомы, особенно у женщин. Кроме того, связь была заметно сильнее среди женщин моложе 50 лет, чем среди женщин старшего возраста. В результате исследователи пришли к выводу, что результаты исследования указывают на потенциальную связь между качеством питания и развитием меланомы у женщин. Они предположили, что переход на здоровую диету потенциально может снизить риск развития меланомы.
6. Диета с высоким содержанием клетчатки связана со снижением риска прогрессирования меланомы
Исследование , опубликованное в журнале Science, показало, что включение в рацион питания, богатого клетчаткой, может усилить реакцию пациентов с меланомой на терапию блокадой иммунных контрольных точек (ICB). Это связано со способностью диеты с высоким содержанием клетчатки способствовать большему разнообразию микробиома кишечника, генерировать полезные жирные кислоты с короткой цепью, которые защищают от воспалений и поддерживают здоровье кишечника, а также подавляют рост некоторых вредных бактерий. Взаимодействие между кишечными бактериями и терапией ICB влияет на реакцию пациента.
Среди 128 участников с прогрессирующей меланомой, проходящих терапию ICB, у тех, кто потреблял минимум 20 граммов пищевых волокон в день, наблюдался более длительный период без прогрессирования рака по сравнению с теми, кто потреблял меньше клетчатки. Кроме того, исследователи обнаружили, что при увеличении потребления пищевых волокон на каждые 5 граммов риск прогрессирования меланомы снижается примерно на 30 процентов.
Интересно, что пациенты с наиболее заметной пользой потребляли не менее 20 граммов пищевых волокон и не принимали пробиотики. Кроме того, не наблюдалось существенных статистических различий между периодами выживания без прогрессирования у пациентов, принимавших безрецептурные пробиотики, и у тех, кто их не принимал. В мышиной модели противоопухолевый ответ на иммунотерапию у мышей, которых кормили пробиотиками, оказался нарушенным, и их опухоли выросли больше, чем у мышей, которым не давали пробиотики.
Какая диета лучше всего подходит для меланомы?
Определение оптимального плана питания для снижения риска меланомы или улучшения результатов лечения зависит от индивидуальных обстоятельств. Поэтому консультация со специалистом в области здравоохранения, например, с диетологом, имеет решающее значение для определения наиболее подходящих диетических рекомендаций для индивидуальных потребностей.
Средиземноморская диета настоятельно рекомендуется для профилактики меланомы благодаря богатому содержанию клетчатки, ненасыщенных жиров, антиоксидантов, витаминов и полифенолов, которые обладают различными преимуществами для здоровья. Эти питательные вещества оказывают противовоспалительное, антиоксидантное и иммуномодулирующее действие, улучшают пищеварение, способствуют лучшему контролю уровня сахара в крови и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Однако, как и другие диетические подходы, средиземноморская диета имеет недостатки. Например, он предполагает умеренное потребление красного вина. Исследования показывают , что более высокое потребление алкоголя, особенно белого вина, умеренно связано с увеличением заболеваемости инвазивной меланомой, особенно в районах, куда не проникает ультрафиолетовый (УФ) свет. Тем не менее антиоксиданты и триптофан в красном вине могут частично противодействовать риску развития меланомы. Тем не менее, желательно придерживаться рекомендаций Американского онкологического общества по профилактике рака, которые рекомендуют ограничить потребление алкоголя.
Диета с высоким содержанием клетчатки , включающая большое количество овощей и бобовых, может быть наиболее подходящей диетой для веганов.
Различные способы предотвращения или лечения меланомы
Хотя меланома не может быть полностью предотвращена, определенные меры могут помочь снизить риск. В дополнение к поддержанию здоровой диеты с антимеланомными свойствами, эти шаги включают минимизацию воздействия ультрафиолетовых лучей (особенно от соляриев) и регулярную проверку на наличие родинок ненормального вида.
Однако важно отметить, что диета сама по себе не является основным методом лечения меланомы. Варианты лечения варьируются в зависимости от стадии и прогрессирования заболевания. Они могут включать хирургическое удаление меланомы, лучевую терапию, иммунотерапию, такую как ингибиторы иммунных контрольных точек, препараты таргетной терапии, химиотерапию и адоптивную клеточную терапию , при которой иммунные клетки, выращенные в лаборатории, атакуют раковые клетки.
По материалам портала theepochtimes.com